Блинчики с начинкой из печени и моркови
Очень вкусные и сытные блинчики, которые вполне могут заменить ужин! На мой взгляд, начинка в таком исполнении получается очень удачной)
Понадобится
Блинчики с начинкой из печени и моркови
Как приготовить
Блинчики с начинкой из печени и моркови
1
Испечь несладкие блинчики по любимому рецепту. Печень мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
2
Нарезать мелко лук. Обжарить на растительном масле лук и морковь. Добавить печень.
3
Добавить сметану, молотый имбирь, мускатный орех. Обжарить. Снять с огня, дать немного остыть. Перемолоть в однородную массу. (Либо, прокрутить через мясорубку печень, и после обжарить) К полученной массе добавить зелень, поперчить и посолить.
4
На каждый блинчики кладем начинку и скручиваем как больше нравиться. У меня так... В разрезе...