Баклажаны под соево-гранатовым соусом

Главная

Рецепты

Баклажаны под соево-гранатовым соусом

Добавить рецепт

Очень простая, но вкусная закуска, со своей изюминкой.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-10-03 08:21:35

Пользователь: gromader

Понадобится

Баклажаны под соево-гранатовым соусом

Баклажан ~300 г

1 шт

Соевый соус лучше брать легкий соевый соус

2 ст. л.

Сок гранатовый

2 ст. л.

Сироп ягодный гренадин, можно заменить медом или сахаром по вкусу

1 ч. л.

Чеснок

2 зуб.

Масло грецкого ореха можно заменить оливковым маслом

1 ч. л.

Как приготовить

Баклажаны под соево-гранатовым соусом

Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter. Баклажан вымыть, отрезать кончики, затем разрезать вдоль на 4 части. Сложить баклажан в пароварку Zepter.

Баклажаны под соево-гранатовым соусом. Шаг 2.

Установить пароварку на кастрюлю Zepter, в которой в это время можно приготовить еще одно блюдо, это очень удобно, т. к. позволяет экономить и время, и электроэнергию. Закрыть пароварку крышкой, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить на минимальный нагрев и готовить 10 минут. Пока баклажаны готовятся, сделать соус: смешать в миске соевый соус, гренадин, гранатовый сок, масло грецкого ореха и измельченный чеснок.

Баклажаны под соево-гранатовым соусом. Шаг 3.

Вынуть готовый баклажан из пароварки и нарезать на небольшие кусочки. Выложить кусочки баклажана в соус и аккуратно перемешать. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на 30-60 минут, а лучше на ночь. Во время охлаждения желательно несколько раз перемешать.

337

6385,recipe