Баклажаны фаршированные грибами

Главная

Рецепты

Баклажаны фаршированные грибами

В таком варианте баклажаны сохраняют свой неповторимый вкус. Получаются ароматными и очень вкусными. Настолько вкусными, что оторваться невозможно...

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-07-22 00:56:39

Пользователь: klusha

Понадобится

Баклажаны фаршированные грибами

Баклажан средней величины

3 шт

Шампиньоны

5-6 шт

Помидор "сливки"

3 шт

Лук репчатый

2 шт

Сыр твердый

50 г

Чеснок

3-4 зуб.

Имбирь корень, 1 см

Орегано сухой

1 ч. л.

Приправа грибная

1 ч. л.

Смесь перцев молотых, по вкусу

по вкусу

Соль

по вкусу

Майонез

3-4 ст. л.

Как приготовить

Баклажаны фаршированные грибами

У баклажанов удалить плодоножку, разрезать вдоль пополам. Опустить на 10 минут в горячую соленую воду. Затем вынуть сердцевину. Измельчить. Грибы почистить и измельчить. В отделение Flavor Booster положить нарезанный имбирь, орегано и приправу для грибов.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Так же нарезать помидоры. В корзину пароварки положить лодочки из баклажанов, заполнить грибами. Сверху на грибы выложить мякоть баклажанов и посыпать солью и смесью перцев.

Вот такая смесь. Сверху на одну половину баклажанов выложить полукольца помидоров, на вторую - полукольца лука. Очистить чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом. Намазать этой смесью верх лодочек.

Сыр натереть на терке со средними ячейками и посыпать сверху лодочки. Регулятор пароварки ставим в режим картофель и устанавливаем время 25 минут. При подаче посыпать зеленью. [color=darkred][b]ПР ИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b][/color]

303

4990,recipe