Ароматный хлеб Футбольный мяч

Главная

Рецепты

Ароматный хлеб Футбольный мяч

Предлагаю рецепт очень вкусного и ароматного молочного хлебушка несколько в необычном виде. И кстати, этот мой юбилейный рецепт посвящается моему супругу!

Время

2 час 10 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-02-14 00:16:44

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Ароматный хлеб Футбольный мяч

Молоко

260 мл

Сахар

2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Чеснок молотый сухой

2 ч. л.

Мука пшеничная

400 г

Дрожжи Саф-Момент

2 ч. л.

Краситель пищевой активированный уголь

3 шт

Как приготовить

Ароматный хлеб Футбольный мяч

Для начала приготовим белое тесто. Для этого в теплое молоко (130 мл.) добавить сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.) и чеснок (1 ч. л.). Отдельно просеять муку (200 гр.), добавить дрожжи (1 ч. л.) и перемешать. Соединить молочную смесь и мучную. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

Для приготовления черного теста в теплом молоке (130 мл.) смешать сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.), чеснок (1 ч. л.) и, растолченный в ступке или измельченный в кофемолке, активированный уголь (3 таб.). Добавить просеянную муку (200 гр.) с дрожжами (1 ч. л.) и замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема. После того как оба теста увеличатся в объеме, скатать из них шарики и выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом (1 ст. л.), в виде футбольного мяча.

Мультиварку включить на режим подогрев на 15 мин. Шарики должны увеличиться в объеме. Затем включить мультиварку в режиме печь на 35 мин. при температуре 180 гр. Мощность моей мультиварки 980 Вт.

368

6101,recipe