Арабский кекс с желе

Главная

Рецепты

Арабский кекс с желе

Добавить рецепт

Очень вкусный и красивый кекс!!! Такой кекс не стыдно поставить на стол для гостей.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-02-05 20:02:36

Пользователь: mercury

Понадобится

Арабский кекс с желе

Мука пшеничная

200 г

Пудинг ванильный или сливочный

1 шт

Разрыхлитель теста

3 ч. л.

Сахар

100 г

Яйцо куриное

2 шт

Молоко

100 мл

Масло сливочное или маргарин

200 г

Желе в пакетах по 45 гр, у меня клубничное

8 шт

Ягода у меня клубника и ежевика

по вкусу

Как приготовить

Арабский кекс с желе

Размягченное масло растереть с сахаром. Смешать сухие продукты: муку, пудинг и разрыхлитель. К маслу с сахаром добавить яйца и молоко. Затем в масляно-яичную смесь ввести сухую смесь. Все взбить. Тесто выложить в смазанную маслом форму.

Выпекать при 180 градусах примерно 20–25 минут (кекс, кстати, и в таком виде очень вкусный). Приготовить желе из 2 пакетиков по инструкции (воды налить 350, вместо 400 мл). Дать слегка остыть. Вылить в форму, в которой выпекался кекс. Поставить в холодильник до застывания. Когда желе застынет, выложить слой ягод.

Сверху положить испеченный кекс той стороной, какой он был в форме. Кекс проколоть зубочисткой (часто). Затем приготовить желе из оставшихся 6 пакетиков (залить 900 мл, вместо 1200). Желе охладить, а затем залить этим желе кекс. Поставить кекс в холодильник на 8 часов, лучше на ночь (если меньше, то кекс будет как бы намокшим, а нам нужно, чтобы кекс впитал желе, и оно хорошенько застыло). Форму с кексом ставим на поднос с горячей водой на несколько секунд. Перевернуть на блюдо.

361

10726,recipe