Апельсиновые кексики "16 копеек"

Главная

Рецепты

Апельсиновые кексики "16 копеек"

Вот еще один апельсинчик пристроила! Очень понравилось тесто - хорошо поднимается, вкусное, с хрустящей корочкой! В советское время кексы стоили именно столько, уж очень мы их с подругой любили лопать! Ностальгия...

Время

45 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-04-30 21:54:02

Пользователь: мясоед

Понадобится

Апельсиновые кексики "16 копеек"

Яйцо куриное

3 шт

Сметана

1/2 стак.

Сахар

1/2 стак.

Масло растительное

3 ст. л.

Мука пшеничная

2 стак.

Разрыхлитель теста

1/2 ч. л.

Апельсин

1 шт

Корица

по вкусу

Шоколад молочный

3-4 дол.

Орехи грецкие

3 шт

Как приготовить

Апельсиновые кексики "16 копеек"

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, растительное масло. Муку просеиваем, постепенно всыпаем с разрыхлителем, добавляем корицу и тертый шоколад (у меня пара плиток). Апельсин ошпариваем кипятком, цедру натираем на мелкой терке. Режем колечками, потом на 4 части.

Формы смазываем маргарином. Наливаем тесто, сверху дольку апельсина. Сверху закрываем тестом, разравниваем мокрыми руками. Муж цедру не любит, поэтому отдельно посыпала парочку кексов ею. Можно смешать с тестом. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут. В СВЧ растапливаем пару плиток шоколада, обмакиваем в него грецкие орехи, украшаем ими кексы сверху.

342

8899,recipe