Апельсиново-абрикосовый мусс с йогуртом и курагой

Главная

Рецепты

Апельсиново-абрикосовый мусс с йогуртом и курагой

Существует категория людей, стремящихся к стройности, для которых отказ от сладостей равносилен смертному приговору ))). И именно для них - неисправимых сладкоежек- создаются разнообразные рецепты низкокалорийных десертов. Один из них и предлагаю вашему вниманию.

Время

25 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-04-03 19:07:09

Пользователь: ornella

Понадобится

Апельсиново-абрикосовый мусс с йогуртом и курагой

Сок апельсиновый свежевыжатый

300 мл

Курага 6-7штук

40 г

Конфитюр абрикосовый ТМ Darbo

2 ст. л.

Желатин

10 г

Йогурт натуральный, без добавок, нежирный

200 г

Как приготовить

Апельсиново-абрикосовый мусс с йогуртом и курагой

Замочите в 100 мл апельсинового сока желатин. Естесственно, ориентируемся на информацию на упаковке. У меня желатин быстрорастворимый. В остальном соке проварите в течение 5 минут курагу. Если курага очень сухая, размочите ее предварительно в воде. Немного остудите и сделайте пюре с помощью блендера. Смешайте с йогуртом, взбейте.

Апельсиново-абрикосовый мусс с йогуртом и курагой. Шаг 2.

Добавьте абрикосовый конфитюр ТМ D'arbo. В нем минимальное содержание сахара, а как известно, его уменьшение ведет за собой снижение калорийности. Тщательно взбейте. Нагрейте желатин с соком до полного растворения, конечно, не кипятим. Влейте в йогуртово-абрикосовую смесь. Взбейте еще раз. Готовый мусс разлейте в формочки и оставьте до полного застывания. Время приготовления указала без учета этого времени. У меня получилось 4 полных стаканчика по 100 мл. Нежный, с легкой кислинкой и легким сливочным вкусом, этот мусс не оставит равнодушным сладкоежку. Попробуйте!

301

3821,recipe