Амстердамский воздушный пирог из риса

Главная

Рецепты

Амстердамский воздушный пирог из риса

Голландские хозяйки не очень любят проводить много времени на кухне, тем не менее, они ревностно следят за тем, чтобы все блюда, подаваемые на стол, были вкусными и хорошо сочетались друг с другом. Если у Вас аналогичная ситуация, осмелюсь предложить Вам приготовить вкуснющщий Амстердамский пирог с рисом.

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-11-26 22:38:10

Пользователь: edok

Понадобится

Амстердамский воздушный пирог из риса

Рис белый, круглозерный, вареный

2 стак.

Сельдь копченая

2-3 шт

Помидор

4-5 шт

Сливки

0,5 стак.

Сыр твердый тертый

2-3 ст. л.

Масло сливочное немного

по вкусу

Соль немного

по вкусу

Как приготовить

Амстердамский воздушный пирог из риса

Голландия бывает разной... бывает зажигательна, бывает весела, еще бывает как цветок - фантастически мила, но каждый знает, что ОНА - яркая страна!!!! Сваренный рис разделите на три части. Одну часть риса разровняйте по смазанной маслом форме. Сверху риса разложите слой филе сельди (у меня были консервы).

Амстердамский воздушный пирог из риса. Шаг 2.

Следующий слой - помидоры. Повторите слои. Верхний слой риса полейте слегка подсоленными сливками, положите на него несколько кусочков масла, посыпьте тертым сыром и поставьте пирог на 15мин. в духовку для запекания. К пирогу желательно подать зеленый салат. Ингредиенты указаны на 2-3 порции. Вот пирог и готов! Кстати, каждый житель Голландии считает своим долгом иметь в гардеробе что-нибудь оранжевого цвета - цвета королевского дома Оранских Нассау. Конечно, как доказательство почитания, в День королевы страна превращается в оранжевое море, оранжевые мамы оранжевым ребятам оранжевые песни оранжево поют, ну, и пироги, наверное, пекут...:-D Помимо королевской семьи, мельниц и сыра, страна гордится своими тюльпанами. В Нидерландах просто обожают цветы!

283

1789,recipe