Орехи
Орехи в кулинарии играют важную роль, так как являются богатым источником растительного белка и растительных жиров.
Рецептов: 815
Как приготовить:
Понадобится: апельсин примерно 120-130 г, банан крупный, курага, орехи грецкие, арахис, стружка кокосовая, корица haas, ванильный сахар haas, сахарная пудра haas, сахар, сок лимонный.
Как приготовить: Рис ТМ МИСТРАЛЬ отварить до готовности. Лук порезать. Филе порезать кубиком. Обжарить лук и курицу на растительном масле в течении 5 минут.
Понадобится: рис тм мистраль, филе куриное небольшое(примерно 200гр, лук репчатый, фасоль стручковая, перец болгарский, орехи грецкие, соевый соус, аджика сухая приправа, соль, перец черный, масло растительное.
Как приготовить: Белки отделить от желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены. Орехи поджарить, перемолоть в блендере. Морковь натереть на мелкой тёрке.
Понадобится: морковь, орехи грецкие, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, сода, сок лимонный, корица, молоко, соль.
Как приготовить: 1. Приготовим начинку. В небольшой кастрюле растопите мед с сахарной пудрой, доведите до кипения. 2. Затем снимите с огня и добавьте дробленые орехи, апельсиновую цедру, растолченные бутоны гвоздики, маленькую щепотку перца, 3... анис, мускатный орех и ликер.
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное, сахарная пудра тм "haas", вино белое сухое, ванилин тм "haas", орехи грецкие у меня грецкие, арахис, кедровые, мед, сахарная пудра тм "haas", цедра апельсина или лимона, ликер anisetta, у меня лимонный, орех мускатный молотый, анис молотый, перец черный молотый, гвоздика.
Штрудель Новогодний
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое 1 лист готового теста, яблоко, лимон по вкусу, цедра апельсина по вкусу, изюм, корица по вкусу, орехи, сахар по вкусу и зависит от яблок, сладкие или нет, шоколад темный использована для украшения., марципан два цвета белый и зеленый, мандарин мандарин почистила дорожкой.з, яйцо куриное желток для смазывания.
Как приготовить: Фасоль поставить отваривать в подсоленой воде. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Поставить обжаривать в небольшом количестве масла. Когда овощи уже почти готовы, добавляем к ним измельченный чеснок и мелко нашинкованные кинзу и тархун. Перемешиваем, огонь убавляем...
Понадобится: фасоль стручковая отварить, лук репчатый, перец болгарский, орехи грецкие очищенные, кинза, тархун, соевый соус, уксус 9% винный, масло растительное, чеснок, соль по вкусу: сванская или адыгейская, специи по щепотке: аджика, кондари.
Шокофлан
Орехи
Как приготовить: Я начинаю с подготовки: первым делом варим кофе - 4 ч. л. заливаем 100 мл воды и доводим до кипения. В рецепте, по которому я готовлю был указан растворимый кофе - но у меня отродясь его не водилось, поэтому если хотите упростить - 3 ст. л. развести в 2х ст. л. горячей воды. И подготовим...
Понадобится: молоко сгущенное вареная, сахар, яйцо куриное, кофе растворимый, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сода без горки!, корица, какао-порошок с горкой, пахта заменитель - молоко+1 ст.л. уксуса 9%, масло сливочное комнатной температуры, молоко сгущенное 340 г, молоко концентрированное его еще называют сгущенным молоком без сахара, ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик, соль, яйцо куриное, орехи для украшения - подойдет пекан, грецкий орех. можно и без орехов - любое украшение на выбор..
Как приготовить: Я использую рис Италика белый круглозерный от ТМ Мистраль. Рис промыть до светлой воды, рис от ТМ Мистраль высокого качества, поэтому буквально в двух водах - и рис готов к варке. Воду вскипятить, посолить, высыпать рис, бадьян и варить 25 минут на медленном огне, под крышкой. В...
Понадобится: рис италика от тм мистраль, вода, соль, курага, малина сушеная, изюм, орехи грецкие, барбарис, бадьян, мед, масло топленое, кардамон, корица, шафран.
Как приготовить: Орехи можно использовать любые, я взяла грецкие. Их необходимо измельчить в блендере. Я люблю, когда смесь получается неоднородная, от мучки до довольно крупных кусочков. Смешать в миске муку, орехи, какао и пряности. Корицу я добавила от себя, в рецепте её не было. Яйца взбить...
Понадобится: мука пшеничная, орехи, яйцо куриное, сахар, ром у меня коньяк, какао-порошок, имбирь молотый, кардамон, корица.
Торт Киевский шоколадный
Орехи
Как приготовить: Автор разумно рекомендует разбить приготовление торта на следующие этапы: 1) испечь безе (это удобнее сделать накануне вечером) 2) приготовить бисквит 3) сделать крем 4) собрать торт и оставить его в холодильнике на час 5) украсить Этап первый - безе. Взбейте 2 белка и 1/2 стакана...
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, масло сливочное, соль, разрыхлитель теста, сироп сахарный, ликер, ванилин, белок яичный, сахар, какао-порошок, орехи грецкие, соль, масло сливочное, молоко сгущенное, взбитые сливки, стружка шоколадная, сливки, орехи грецкие.
Как приготовить:
Понадобится: печенье, какао-порошок, вода, сахар, масло сливочное, орехи грецкие для украшения, стружка кокосовая для украшения, шоколад темный, молоко.
Как приготовить: Собираем все ингредиенты. Из яблока вырезаем мякоть. Делаем начинку. Смешиваем овсяные хлопья, сахар, мелко порубленные орехи, молоко.
Понадобится: яблоко яблоки лучше брать крупнее, чем у меня, чтоб больше начинки влезло, хлопья овсяные, молоко, сахар, орехи грецкие, корица.
Вкусный рулет с маком
Орехи
Как приготовить: У меня тесто замороженное ( слоенное пресное) но вы по желанию можете использовать любое другое. Приготовление мака- я просто залила его горячей водой, но вы можете приготовить как вам угодно. Грецкий орех я размельчила, и ранетку потерла на терке, и смешала все ингредиенты (...
Понадобится: тесто пресное, мак, мед, орехи грецкие, яблоко.
Пирог с черникой
Орехи
Как приготовить: Смешать муку, орехи, желток, масло, сахар, соль и эссенцию. Вымесить тесто. Выстелить тестом приготовленную форму. Сделать бортик и по всей площади проколоть вилкой. Поставить форму с тестом на 30 минут в холодильник. Из бумаги для печения вырезать круг, по диаметру формы. Прикрыть...
Понадобится: мука пшеничная, орехи грецкие молотые, масло сливочное, сахар коричневый, соль, желток яичный, черника можно заменить на любую ягоду, маскарпоне можно заменить на домашнюю сметану, шоколад белый, эссенция.
Яблочный штрудель
Орехи
Как приготовить: Духовку нагреваем до 190 градусов.Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
Понадобится: слоёное тесто, яблоки, корица, сахар, мука, рубленные орехи, коричневый сахар, сахар, яйцо, вода .
Как приготовить: Персики разрезать на половинки, удалить косточку. Вынуть немного мякоти ложкой. Овсянку смешать с маслом, медом, орехами и изюмом. Заполнить половинки полученной смесью. Выложить фаршированные персики в форму для запекания.
Понадобится: персик, хлопья злаковые, мед, масло сливочное, орехи кедровые, изюм.
Пицца Зеленый сад
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: тесто дрожжевое, цуккини небольшой, шпинат, базилик свежий, для песто, мята свежая, для песто, орехи грецкие орехи любые по вкусу, для песто, масло оливковое для песто, лимон для песто, соль для песто, сыр мягкий например, козий сыр, фета или моццарелла, сыр твердый для песто.
Как приготовить: Это наши ингредиенты. Без учета времени застывания все приготовление этого десерта займет у нас не более 10 минут. Печенье накрошить, мармелад мелко нарезать, орехи /у меня индийские/ слегка обжарить и крупно порубить. Перемешать все со сгущенным молоком и добавить размягченное...
Понадобится: печенье, молоко сгущенное, масло сливочное, мармелад, орехи.
Десерт Вдохновение
Орехи
Как приготовить: Смешать сгущенку, яйцо, крахмал, соду и цедру лимона. Вылить в форму, выпечь 20 минут в духовке при 180-200 градусах. Готовый корж получается небольшим. Я разрезала его пополам и использовала только 1 часть. Смазала ее абрикосовым джемом. Начинка: взбила в блендере творог со сливками,...
Понадобится: молоко сгущенное, яйцо куриное, крахмал картофельный, сода, цедра апельсина, творог домашний, цельный, сливки густые, домашние, сахарная пудра по-вкусу, ваниль, желатин с горкой, черника можно любые другие ягоды, а можно и без них, джем абрикосовый, вода теплая, шоколад темный мне для этого десерта хватило ровно половины плитки, клубника больших, орехи грецкие обжарить.
Как приготовить: Вообще-то для приготовления такого хлеба нужна пахта. Но если ее нет, то в молоко добавляем уксус и отставляем на 15-20 минут. Муку смешиваем между собой-пшеничную и ржаную. Потом с содой, сахаром, солью. Мучную смесь просеиваем и добавляем подсушенные дробленные орехи.
Понадобится: мука пшеничная, мука ржаная, молоко, уксус яблочный, сода, сахар, соль, орехи грецкие дробленые, крупа манная.
Гранола Молниеносная
Орехи
Как приготовить: В кружке или рамекине смешать мед, воду, растительное масло и соль. Добавить кокосовую стружку, овсяные хлопья и орехи (мне нравится, когда попадаются большие кусочки орехов). Тщательно перемешать. Поставить в микроволновку при мощности 1000 Вт на 1.5 минуты. Перемешать.
Понадобится: мед можно заменить кленовым сиропом, вода, масло растительное, соль, хлопья овсяные у меня обычный геркулес, без горки, стружка кокосовая, орехи крупно измельченные, у меню кешью.
Как приготовить: Замороженную клюкву достать из морозилки. Полностью размораживать не нужно, пусть слегка оттает, пока готовится тесто. Орехи измельчить в блендере или порубить ножом в крупную крошку. Яйца взбить в пену. Не переставая взбивать, добавить сахар и взбивать ещё минут 5.
Понадобится: клюква замороженная, яйцо куриное, сахар +4 ст. ложки для посыпки ягод, мука пшеничная, йогурт натуральный или нежирная сметана, орехи грецкие, масло сливочное, разрыхлитель теста, ванилин, сахарная пудра для украшения пирога.
Как приготовить: Просеянную муку смешать с сахаром, разрыхлителем, солью и пряностями. В отдельной посуде смешать сок, растительное масло, чай и мед. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Морковь потереть на мелкой терке, изюм промыть и просушить. Курагу промыть, просушить и не крупно порезать....
Понадобится: морковь тертая, масло растительное, чай черный крепкий, сок апельсиновый, цедра апельсина, сахар, мед, мука пшеничная можно использовать 1-го или 2-го сорта., соль, разрыхлитель теста, корица, имбирь, кориандр, орех мускатный, гвоздика молотая, изюм, курага, орехи грецкие.
Пхали бадриджане
Орехи
Как приготовить: Пхали бадриджане распространен в Мегрелии, но обычно баклажаны для этого блюда отваривают. Мне же больше нравится с обжаренными баклажанами, поэтому именно этот вариант я вам и покажу. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать пластинками и обжарить в достаточном количестве...
Понадобится: баклажан, орехи грецкие очищенные, перец болгарский, чеснок, кинза, соль по вкусу, специи по щепотке: паприка, аджика, кориандр, уцхо-сунели.
Как приготовить:
Понадобится: печенье, семечки подсолнуха, орехи грецкие, сливки, молоко сгущенное, корица.
Салат Морковь из СССР
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: морковь крупные, чеснок, орехи грецкие, майонез, соль, укроп.
Грибы фаршированные
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: шампиньоны крупных, базилик листики, помидор того же размера, что и грибы, порезанный ломтиками, моцарелла, песто, масло оливковое, базилик измельченный, чеснок, масло оливковое, орехи грецкие истолченные.
Как приготовить: Вначале отварить рис. Я готовила в мультиварке. Берём рис Кубань от Мистраль Изюм промыть, обсушить.
Понадобится: рис кубань от "мистраль", изюм, орехи грецкие, яйцо куриное, сливки, молоко, сахар коричневый мистраль, орех мускатный, масло сливочное для формы, сироп шоколадный при подаче.
Как приготовить: Сначала необходимо растопить в емкости на плите сливочное масло, влить две ложки молока, дать ему нагреться, добавить кэроб, снять с огня и тщательно перемешать. Далее помещаем пять грецких орешков в курагу и пять - в чернослив, то же проделываем с фундуком. Затем необходимо...
Понадобится: кэроб, масло сливочное, молоко, курага, чернослив, фундук, орехи грецкие, стружка кокосовая для украшения.
Рафаэлло
Орехи
Как приготовить: Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час
Понадобится: кукурузные палочки, сгущеное молоко, орехи, кокосовая стружка.
Летний кофейный смузи
Орехи
Как приготовить: Варим кофе и охлаждаем . Колем лёд при помощи блендера и кладём его в стакан . Йогурт , банан , ягоды , орехи , кофе , какао - порошок и корицу смешиваем блендером до однородности . Переливаем в стакан и украшаем сливками и шоколадным сиропом .
Понадобится: экспрессо, банан, йогурт, корица, какао - порошок, свежие ягоды, взбитые сливки, шоколадный сироп, орехи.
Таш кадаиф
Орехи
Как приготовить: В глубокую кастрюлю налить 300 мл воды, добавить сахар, сухие дрожжи, соль, всыпать муку и смешать все миксером до консистенции блинного теста и дать опаре подняться в течение 30 минут. Из воды и сахара сварить щербет. Для этого сахар растворить в воде, довести до кипения и прокипятить...
Понадобится: мука пшеничная, молоко, дрожжи, сахар, соль, орехи грецкие, вода, сахар, масло растительное.
Крем-суп из шпината
Орехи
Как приготовить: Шпинат хорошо промыть под проточной водой и мелко нашинковать. В кастрюлю налить растительное масло, обжарить мелко нарезанный лук и давленный зубчик чеснока. Добавить шпинат, залить мясной бульон, посолить, добавить мускатный орех и тушить в течение нескольких минут.
Понадобится: шпинат, лук репчатый, чеснок, масло растительное, бульон, масло сливочное, молоко, орех мускатный, орехи грецкие, мука пшеничная.
Как приготовить:
Понадобится: цыпленок весом около 1 кг, лучше 700 г, масло топленое, чеснок, вино красное сухое, масло растительное, соевый соус, аджика сухая, чеснок, перец черный, перец красный жгучий, сметана, соль, чеснок, кинза, орехи грецкие молотые, перец черный.
Торт Пальчики оближешь!
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ванильный сахар, вода кипящая., масло растительное, молоко сгущенное 1 обычная,вторая вареная, банан, орехи грецкие.
Как приготовить: Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке. Чернослив нарезать небольшими кусочками. К свекле добавить пропущенный через пресс чеснок, влить растительное масло и перемешать.
Понадобится: свекла среднего размера, чернослив, орехи грецкие, чеснок, масло растительное олейна, петрушка.
Как приготовить: Лук нарезать. Грибы нарезать. Обжарить лук и грибы до готовности. Орехи измельчить.
Понадобится: макаронные изделия любые постные, вешенки, лук красный, масло растительное тм олейна, орехи грецкие, петрушка, укроп, перец черный, соль.
Пасхальные кейк-попсы
Орехи
Как приготовить: Разогреть духовку до 180 градусов и подготовить форму (20 см) для бисквита. Яйца и сахар хорошо взбить до увеличения массы в объеме. В миску просеять вместе муку, какао и щепотку соли, перемешать. Постепенно соединить муку с яичной смесью, аккуратно перемешивая движениями снизу...
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, шоколад темный, шоколад белый, посыпка кондитерская, орехи грецкие, сахар, сыр сливочный можно взять жирную сметану, молоко сгущенное.
Как приготовить: Вареную свеклу натёрла на крупной тёрке и отжала сок. В чашу блендера положила свеклу, брокколи, черемшу, лук и всё измельчила. В измельчителе измельчила орехи кешью и пересыпала их в овощную смесь. Насыпала специи, приправы, налила масло, выжала лимонный сок. Смесь хорошо перемешала...
Понадобится: свекла вареная, брокколи вареная, орехи кешью, черемша, лук зеленый дикий, специи соль, чёрный перец, острый красный перец, смесь перцев, приправа кориандр, масло подсолнечное олейна, сок лимонный свежевыжатый.
Постное овсяное печенье
Орехи
Как приготовить: Берём овсяные хлопья 2,5 ст. л (любителям различных вкусовых добавок, я советую взять 1,5 ст ложки обычных хлопьев и 1 ст. л хлопьев с черникой, клубникой, малиной и др.) Жарим на сковородке до золотистого цвета и приятного запаха. (1 или 1.5 минутки.) Измельчаем хлопья и орехи в комбайне....
Понадобится: хлопья овсяные, мука пшеничная, орехи, вода, мед, масло растительное, разрыхлитель теста, корица.
Как приготовить: Ингредиенты, которые всегда есть дома. В принципе если нет, то не сложно приобрести. С банки с фасолью слила жидкость, а фасоль выложила в салатницу. Порезала кубиками огурцы. Измельчила в ступке орехи (можно порезать).
Понадобится: огурец маринованный у меня огурчики маленькие, фасоль консервированная, чеснок, орехи грецкие, зелень, масло растительное, соль, перец черный.
Как приготовить: Сушеные яблоки мелко настричь ножницами. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и ванилин Влить растительное мало. Тщательно растереть ложкой, чтобы мука приобрела вид жирной крошки.
Понадобится: яблоко сушеные, орехи, мука пшеничная, масло растительное олейна без запаха, сахар, разрыхлитель теста, чай черный кофе или вода, сироп шоколадный, ванилин.
Как приготовить: Цветную капусту разобрать на соцветия. В сковороде на растительном масле обжарить лисички. Следом добавить цветную капусту и жарить до готовности. Посолить, поперчить.
Понадобится: грибы лисички, капуста цветная, изюм, орехи грецкие, масло растительное , чеснок, соль, перец.
Как приготовить: Залить кипятком мак и изюм на 20 минут. Затем воду слить, изюм выложить на салфетку. Пока настаивается мак и изюм, перетрем творог через сито. Добавим половину сахара, чтобы растворялся. Кус-кус фирмы Мистраль залить кипятком 1:2 на 5 минут.
Понадобится: кус-кус, вода, мак, изюм, творог, яйцо куриное, мед, сахар мои любят сладкое, ванилин на кончике ножа, масло подсолнечное для жарки, орехи грецкие горсть для подачи, сметана для подачи.
Как приготовить: Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. 2 яблока натереть на мелкой терке (лучше использовать детскую терку для яблок). 3 яблоко нарезать тонкими дольками. В кастрюле на небольшом огне растопить маргарин с 90 г сахара до полного растворения последнего. Вылить в предварительно...
Понадобится: маргарин постный, яблоко среднего размера, сахар, сода, корица, имбирь, гвоздика, масло подсолнечное олейна, лимон, орехи у меня кешью, вода теплая, мука пшеничная, уксус.
Простой сметанный соус
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: сметана, чеснок 2-3 зубчика, в зависимости от размера, орехи кедровые, соль, перец черный.
Как приготовить: Смешать сахар, молотые орехи и какао. Перемешать. Добавить растительное масло, варенье (я использовала клубничный джем), нарезанный чернослив и лимон, измельчённый в блендере с небольшим количеством воды. Развести соду в оставшейся воде и добавить в тесто. Хорошо перемешать....
Понадобится: сахар, какао-порошок без горки, орехи грецкие, чернослив, масло растительное, варенье, лимон, сода, вода тёплая, мука пшеничная.
Постные вертуты с тыквой
Орехи
Как приготовить: Для начала прокипятим мак минут 20. В это время почистим тыкву, измельчим при помощи блендера или натрем на терке (по желанию). Мак пробить при помощи погружного блендера. Грецкие орехи измельчить. Ингредиенты для начинки готовы. Подготовим тонкий лаваш, если слишком большого...
Понадобится: мак, тыква, орехи грецкие, корица, сахар, масло подсолнечное масло олейна, сахарная пудра, лаваш у меня было 3 больших, разрезала пополам.
Сладости Золотистые конфеты
|
Рис с фасолью, курицей и орехами
|
Швейцарский морковно-ореховый пирог
|
Сладкая выпечка Мареммские сфратти
|
Штрудель Новогодний
|
Салат по мотивам зеленого лобио
|
Шокофлан
|
Каша рисовая по-восточному
|
Ореховый пряник с пряностями
|
Торт Киевский шоколадный
|
Шоколадный торт из печенья без выпечки
|
Яблоко, фаршированное овсянкой
|
Вкусный рулет с маком
|
Пирог с черникой
|
Яблочный штрудель
|
Персики, фаршированные хлопьями
|
Пицца Зеленый сад
|
Колбаса с мармеладом Сладкая блондинка
|
Десерт Вдохновение
|
Вариации на тему Ирландский содовый хлеб
|
Гранола Молниеносная
|
Клюквенный пирог с орехами
|
Морковно-апельсиновая постная коврижка
|
Пхали бадриджане
|
Щербет с вареной сгущенкой и орехами
|
Салат Морковь из СССР
|
Грибы фаршированные
|
Рисовый пудинг с орехами и изюмом
|
Фруктово-ореховые шоколадные конфеты
|
Рафаэлло
|
Летний кофейный смузи
|
Таш кадаиф
|
Крем-суп из шпината
|
Цыпленок тапака №1 со сметанным соусом
|
Торт Пальчики оближешь!
|
Постный свекольный салат с черносливом
|
Макароны с грибами, орехами и петрушкой
|
Пасхальные кейк-попсы
|
Пхали из свеклы и брокколи
|
Постное овсяное печенье
|
Фасоль с солеными огурцами
|
Пирог с сушеными яблоками
|
Лисички с цветной капустой
|
Завтрак из кус-куса Напополам
|
Яблочный пирог-перевертыш от Джейми Оливера
|
Простой сметанный соус
|
Постная лимонная коврижка
|
Постные вертуты с тыквой
1627
product
Рецепты
Помидоры и шарики моцареллы нарезать кружочками. Несколько листиков базилика оставить...
Морковь, лук и грибы мелко нарезать, соединить вместе, посолить, перемешать и выложить...
Кальмары ошпарить кипятком, затем опустить в холодную воду, после чего очистить. Вскипятить...
Сельдерей нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук очистить, измельчить, слегка...
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.