Десерт Вдохновение
Вкусный, простой и оригинальный десерт! Сделан из того, что было) Конечно, самое вкусное в нем - это клубника) А все остальное прекрасно с ней сочетается!
Понадобится
Десерт Вдохновение
Крахмал картофельный
6 ст. л.
Творог домашний, цельный
400 г
Сливки густые, домашние
1 стак.
Сахарная пудра по-вкусу
4 ст. л.
Желатин с горкой
1 ст. л.
Черника можно любые другие ягоды, а можно и без них
50 г
Джем абрикосовый
3 ст. л.
Шоколад темный мне для этого десерта хватило ровно половины плитки
50 г
Орехи грецкие обжарить
100 г
Как приготовить
Десерт Вдохновение
1
Смешать сгущенку, яйцо, крахмал, соду и цедру лимона. Вылить в форму, выпечь 20 минут в духовке при 180-200 градусах. Готовый корж получается небольшим. Я разрезала его пополам и использовала только 1 часть. Смазала ее абрикосовым джемом. Начинка: взбила в блендере творог со сливками, сахарной пудрой и ванилью. Потом тонкой струйкой влила в массу распущенный желатин. Начинку выложила на корж, присыпала черникой и поставила в холодильник на 2 часа. Шоколад растопила на водяной бане. Клубнику окунула в шоколад, потом в обжаренные орехи и уложила на десерт.