Латвийский пирог с ревенем

Главная Рецепты Латвийский пирог с ревенем
Латвийский пирог с ревенем
Время
40 мин
Сложность
средняя
Количество
10 порций
Пользователь edok
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2009-06-24 10:15:49
Пользователь: edok
Понадобится
Латвийский пирог с ревенем
Мука пшеничная
500 г
Масло сливочное
100 г
Дрожжи
30 г
Молоко
1 стакан
Ванильный сахар
2 пакетика
Желток яичный
2 шт
Ревень
500 г
Сметана
150 г
Яйцо куриное
1 шт
Сахар
300 г
Печенье
5 шт
Как приготовить
Латвийский пирог с ревенем
1
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить два яичных желтка, 100 г. сахара, размягченное сливочное масло, 1 пакетик ванильного сахара, муку, замесить тесто и поместить в теплое место на 40 минут. Стебли ревеня хорошо промыть, нарезать палочками примерно 1 см, засыпать оставшимся сахаром и оставить на 30 минут, чтобы ревень пустил сок.
2
Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, выложить на противень и сделать бортики из теста. Посыпать измельченной крошкой из 3 печений. Ревень отжать от сока и выложить на тесто. Сок ревеня смешать со сметаной, куриным яйцом и 1 пакетиком ванильного сахара.
3
Полученной смесью залить пирог, сверху посыпать измельченной крошкой из 2 печений. Поместить противень в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать в течение 35 минут.
7720,recipe
Похожие рецепты
Латвийский пирог с ревенем
Манник с бананом
Манную крупу залить кефиром, и оставить на 10 мин. Всыпать соду, ванильный сахар и обычный...
Сладкие морковные вафли
Яйца взбить вместе с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло. Взбить, добавить...
Крамбл с яблоками и черной смородиной
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Черную смородину...
Таш кадаиф
В глубокую кастрюлю налить 300 мл воды, добавить сахар, сухие дрожжи, соль, всыпать муку...
Пироги с мясным фаршем
Лук мелко нарезать, смешать с мясным фаршем, посолить, поперчить по вкусу. Кефир подогреть...
Рисовые оладушки с творогом
Хлопья залить теплым молоком и добавить все ингредиенты, кроме варенья, все хорошо...
Чипсы по домашнему
Порезать картофель самыми тонкими ломтиками, что у вас могут получиться. Толщина картофельных...
Печенье Розочки
Желтки перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю...
Новости
Фестиваль сыра на ВДНХ
на ВДНХ собрал в минувшие выходные отечественных производителей сыра.
Винная осень в Крыму - фестиваль НоябрьФест
Фестиваль молодого вина и гастрономии - #Ноябрьфест - дебютировал в Крыму в Ялте.
День бутерброда в Хабаровске
в Хабаровске в торговом центре «Южный парк» собрал более 300 гостей и участников.
Музыка и кулинария в Санкт-Петербурге
Проект будет представлен в академической капелле Санкт-Петербурга.
Статьи
Что такое бутерброд?
Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей...
Польза вишни для здоровья
Вишня - вкусная и питательная ягода, она обладает множеством...
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Рейтинг@Mail.ru