Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 764
Пирог кремово-яблочный
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, сахар тесто-100г, начинка 2 ст.л., заливка 1-2 ст.л, творог, масло сливочное, разрыхлитель теста, соль, яблоко начинка, ванильный сахар начинка, сок лимонный одного лимона, изюм начинка, коньяк начинка, сметана заливка, яйцо куриное заливка, крахмал заливка.
Салат из капусты и апельсина
Рецепты
Как приготовить: Kапусту нашинковать и помять руками. Aпельсин очистить от плёнки и нарезать кубиками. Яблоко натереть на крупной тёрке.
Понадобится: капуста белокочанная, апельсин, яблоко, майонез или сметана - это на любителя.
Как приготовить: Утиные ножки помыть, ободрать кожу, натереть солью и приправой. Замариновать в соусе на 30 минут. Виноград обжарить на сливочном масле.
Понадобится: утка, виноград.
Пирог с творогом и персиками
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное тесто 2 шт. + начинка 2 шт, масло сливочное тесто, порошок пекарский тесто, сметана тесто, мука пшеничная тесто 2 стак + начинка 2 стак, персик начинка, творог начинка, сахар начинка, ванилин начинка, крахмал начинка.
Майонез домашний
Рецепты
Как приготовить: желтки отделяем от белков и взбиваем теперь постепенно, буквально по каплям, вливаем смесь масел и тщательно перемешиваем сначала мешаем медленно, постепенно увеличиваем скорость и кол-во вливаемого масла. Главное в этом деле - не вылить все масло сразу, иначе все расслоится....
Понадобится: желток яичный, масло подсолнечное, масло оливковое, соль, сок лимонный.
Горбуша, запеченная с овощами
Рецепты
Как приготовить: Заранее прошу прощения, что не пишу количество граммов каждого ингредиента, всегда делаю все на глаз и по вкусу. Итак, берем филе горбуши (я купила где-то 600-700 гр), режем его на крупные куски, сбрызгиваем лимонным соком и даем постоять с пол часа. Обжариваем горбушу на подсолнечном...
Понадобится: горбуша, сок лимонный, картофель, лук репчатый, морковь, капуста цветная, помидор свежий, сметана, яйцо куриное, приправа для рыбы, перец черный молотый, соль, сыр мягкий, укроп свежий, масло растительное.
Манговый десерт
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яблоко сладкое, груша конференц, виноград зеленый, банан, мандарин, абрикос, манго, приправа в мельничке камис для кофе и десертов, йогурт 0, 1 % "персик - маракуйя" по вкусу.
Курица в лимонной карамели
Рецепты
Как приготовить: Курицу (или кусочки, как у меня) солим, перчим, шпигуем чесноком. Натираем цедру с и выжимаем сок с половинки лимончика. Разогреваем масло в сковороде, кладём туда курицу (промариноваться ей будет достаточно времени, пока греется масло).
Понадобится: курица, лимон, чеснок, соль, перец черный, сахар.
Заливные яйца с горошком
Рецепты
Как приготовить: Яйца сварить, остудить, почистить от скорлупы и порезать: 3 яйца на четвертинки, 2 кружочками. Зеленый горошек бланшировать в 400 мл. горячей воды 3-5 минут. Отвар вылить в отдельную посуду, а горошек сразу ополоснуть холодной водой, чтобы он не изменил цвет. Отвар присолить по вкусу...
Понадобится: яйцо куриное, горошек зеленый, желатин, соль.
Пирожки жареные
Рецепты
Как приготовить: Замесить тесто, мука с водой, вымесить до эластичности, оставить на 10 минут. Подготовить начинку, я использовала повидло яблочное с апельсинами. Разделить на шарики, раскатать, положить начинку, защипать и жарить во фри. Приятного чаепития.
Понадобится: вода, мука пшеничная, соль, повидло.
Жареные пирожки с сюрпризом
Рецепты
Как приготовить: Налить 100 гр теплой воды + дрожжи и 1 ст. л. сахара, помешать и оставить на 15 минут для подъема опары. В миску влить 500 мл теплой воды, добавить соль, сахар, яйцо, опару, перемешать. Добавлять по стакану муку и растительное масло, вымесить мягкое, не пристающее к рукам тесто, накрыть...
Понадобится: дрожжи сухие 2 ч. л. или 35 гр свежих, сахар 1 ст л опара, соль, яйцо куриное свежее, масло растительное, мука пшеничная, абрикос свежий, начинка, печень говяжья начинка, по вкусу, обжаренная с луком и измельченная, конфеты коровка, начинка, вода теплая, 100 мл в опару.
Капуста "Быстрая"
Рецепты
Как приготовить: Нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, выдавить чеснок и перемешать. Выложить в кастрюльку. Приготовить маринад: вскипятить воду с солью, сахаром и растительным маслом, добавить уксус и остудить. Залить капусту маринадом, накрыть тарелочкой и поставить грузик. Если...
Понадобится: капуста белокочанная, морковь, чеснок, вода для маринада, соль для маринада, сахар для маринада, масло растительное для маринада, уксус для маринада.
Розочки из хвороста
Рецепты
Как приготовить: Молоко, сметану, яичные желтки, сахар, соль и коньяк хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку столько, чтобы замесить крутое тесто.
Понадобится: молоко, сметана, желток яичный, сахар, коньяк, соль, мука пшеничная, сахарная пудра, корица, масло растительное для жарки.
Как приготовить: Филе или стейки разделить на порционные куски, обвалять слегка в муке, перемешанной с солью. Обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Грибы обжарить с луком.
Понадобится: рыба филе или стейки, грибы в моем случае свежемороженые шампиньоны, шпинат свежемороженый, лук репчатый средний, сливки, соль, масло растительное, мука пшеничная, сыр твердый.
Паштет humus - хумус
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: нут турецкий горох, garbanzo, чеснок, лимон, масло оливковое, кориандр, масло кунжутное, соль.
Салат из курицы с креветками
Рецепты
Как приготовить: Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить до готовности на растительном масле. Креветки отварить, очистить (или использовать уже очищенные), нарезать произвольно.
Понадобится: тарталетка, филе куриное, креветки очищенные, огурец соленый, яйцо куриное, соль, майонез.
Белый хлеб из хлебопечки
Рецепты
Как приготовить: Последовательно закладываем все ингредиенты в хлебопечь строго в том порядке, в каком написано выше. Включаем режим самой простой выпечки или скоростной. В процессе замеса должен получиться такой вот шарик . Процесс выпечки прошел, вот результат.
Понадобится: вода, мука пшеничная, сливки, соль, сахар, масло растительное, дрожжи.
Блинчики на газировке
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, молоко, вода минеральная боржоми, нарзан и т. п., сахар, соль, яйцо куриное, сода гашеная уксусом можно вместо них пакетик разрыхлителя.
Мясные котлеты со шпротами
Рецепты
Как приготовить: Фарш посолить, добавить в него чеснок, пропущенный через пресс, и хмели-сунели 1/2 ч. ложки. Тщательно перемешать. Помидоры нарезать половинками или кружочками и обжарить на растительном масле с двух сторон. Из фарша сделать лепешку. На середину положить дольку помидора и 1 - 2...
Понадобится: фарш мясной свиной, шпроты, помидор свежие, чеснок, яйцо куриное, соль, хмели-сунели, сухари панировочные, масло растительное для жарки.
Запеканка луковая
Рецепты
Как приготовить: Лук с картошкой обжарить, добавить перчик и колбасу, залить яйцами, готовить до готовности.
Понадобится: картофель, лук репчатый, перец сладкий, колбаса, яйцо куриное.
Салат "Белое лобио"
Рецепты
Как приготовить: То, что нам нужно для салата. Ингреденты жарим: вначале лук, добавляем морковь (жарим под крышкой 3-5 мин), после добваляем болгарский перец, тушим все еще мин 7-10. Остужаем, кладем чеснок, лобио, нарезанную зелень, заправляем майонезом.
Понадобится: лук репчатый, перец болгарский, морковь, зелень укроп, кинза, петрушка, чеснок, соль, перец черный, фасоль консервированная.
Мечта
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: фасоль консервированная, грибы, морковь, сыр твердый, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый.
Бисквит "Манечка"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар, крупа манная, ванильный сахар, молоко.
Фаршированные шампиньоны
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: шампиньоны, петрушка, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сметана, соль.
Лапшевник с печенью
Рецепты
Как приготовить: Отварить (обжарить) печень (мясо) в специях. Морковь отварить. Лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле. Печень и морковку, сырой лук, обжаренный лук перемешать, если надо - добавить еще специи и подлить бульон, оставшийся после варки печени.
Понадобится: лапша, печень куриная можно любую другую или мясо, лук репчатый некрупный, сыр твердый, яйцо куриное, молоко, морковь, майонез, специи.
"Узелки счастья"
Рецепты
Как приготовить: Тесто-основа. Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить соль, соду, молоко и взбить еще раз. Добавить творог и муку для теста-основы. Замесить тесто-основу, чтобы оно было не слишком тугое.
Понадобится: творог, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная для теста-основы - 6 ст.л., для узелков - 3 ст.л., сахар для теста - 5 ч.л., посыпать готовое изделие - 2 ч.л., соль, масло сливочное, сметана, варенье я делала с клубничным.
Лявянги из кутума
Рецепты
Как приготовить: Очистить рыбу, отрезать хвост. Сделать на ней с двух сторон небольшие надрезы. Посолить, поперчить. Со всех сторон обмазать лавашана. Что такое лавашана и как это готовится, есть среди моих рецептов. http://www.povarenok.ru/recipes/show/2899/ Приготовить начинку. Для этого сначала пропустить лук...
Понадобится: рыба кутум, лук репчатый, орехи грецкие, соус лавашана, соль, перец черный.
Как приготовить:
Понадобится: консервы рыбные в собственном соку или в масле -сардины, скумбрия, сельдь, лосось или тунец, яйцо куриное сваренное вкрутую, лук репчатый, майонез.
Пикантные мясные блинчики
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: субпродукты мозги, лук репчатый, морковь, чеснок, приправа на любителя, соль, мука пшеничная в фарш, жир или масло растительное.
Бефстроганов
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: говядина, лук репчатый, сметана, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, масло растительное.
Слоеный торт "Халвинка"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: маргарин, соль, мука пшеничная, пиво светлое, сахар, творожная масса, халва, сметана, шоколад молочный, творог, джем.
Быстрые пироги
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, маргарин сливочный, пиво светлое, яйцо куриное для смазки.
Салат Любимчик
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: морковь корейская, яйцо куриное, огурец свежий, кукуруза консервированная, гранат зерна, петрушка, укроп, майонез, крабовые палочки.
Быстрый гуляш с сосисками
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: масло оливковое, сосиска, лук репчатый, помидор консервированный,рубленный, томатная паста, кубик бульонный, сахар большая, картофель среднего размера, зелень нарезанная, 2 большие пригоршни, сметана.
Закуска Баклажанчики-обожанчики
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: баклажан, помидор, чеснок, укроп, петрушка, соль, масло растительное.
Салат "Воздушный поцелуй"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, помидор, кукуруза консервированная, крабовые палочки, лук репчатый среднего размера, майонез, соль, зелень.
Капуста цветная в сухарном соусе
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: капуста цветная, масло растительное, сухари панировочные, соль.
Салат Тысяча островов
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: соус "calve" "1000 островов", сухарики, чеснок, помидор, сыр твердый, креветки, маслины, оливки зеленые.
Мясо кисло-сладкое
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: говядина, масло топленое, лук репчатый, томатная паста, сахар, сухари ржаные, пряник медовый, кислота лимонная, лист лавровый, специи соль, перец, по вкусу.
Пряничный домик
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мед, масло сливочное, яйцо куриное, цедра лимона, корица, какао-порошок, мука ржаная, мука пшеничная, соль, ром, вода, белок яичный для склеивания деталей и украшения, сахарная пудра, печенье для украшения, конфеты для украшения, драже для украшения
и сахарная вата для украшения, краситель пищевой зеленый - для елочек, сок лимонный.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.