РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Капустные Шницели в темпуре с зеленым горошком

Главная

Рецепты

Капустные Шницели в темпуре с зеленым горошком

Добавить рецепт

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-03-03 20:42:07

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Капустные Шницели в темпуре с зеленым горошком

Капустные листы

4 шт

Шампиньоны

3 шт

Сельдерей корневой

100 г

Чеснок

3 зуб.

Мука пшеничная

5 ст. л.

Вода

150 г

Соус соевый

4 ст. л.

Орехи любые

3 ст. л.

Лед кубиков

5 шт

Горошек зеленый замороженный

200 г

Масло подсолнечное

150 г

Как приготовить

Капустные Шницели в темпуре с зеленым горошком

Грибы и сельдерей нарезать кубиками, выложить в сковороду с небольшим количеством растительного масла, добавить 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л измельченных орехов и обжарить на сильном огне до золотистого цвета, в конце добавить 3 измельченных зубчика чеснока. Капустные личсты отверить целиком до готовности, вынуть из воды и слегка отбить.

Капустные Шницели в темпуре с зеленым горошком. Шаг 2.

На каждый капустный лист выложить 2 ст. л. грибов с сельдереем, чесноком и орехами, и завурнуть наподобие голубцов, придав им плоский вид. Для темпуры 5 ст. л. муки смешать со 150 гр. воды, добавить 2 ст. л. соевого соуса, 5 кубиков льда дать ему растаять. Капустные заготовки окунуть в темпуру, запанировать в измельченных орехах, снова окунуть в темпуру, выложить на горячую сковороду с большим количеством масла и обжаривать до золотистого цвета.

Капустные Шницели в темпуре с зеленым горошком. Шаг 3.

Выложить шницели на теплую тарелку. В качестве гарнира подать зеленый горошек, бланшированный в кипящей подсоленой воде в течение 2-3 минут. При подаче украсить зеленью, кружочками отварной моркови и свежими овощами. Подавать со сметаной, смешанной с соевым соусом.

1316

11550,recipe

Похожие рецепты

Капустные Шницели в темпуре с зеленым горошком

Томаты черри, фаршированные паштетом из белой фасоли с мятой

Томаты черри, фаршированные паштетом из белой фасоли с мятой

Как приготовить: Фасоль замочить в холодной воде на ночь, затем сменить воду на свежую и отварить на небольшом огне около 1 часа. После варки воду слить, добавить соль, перец и листики мяты и взбить в блендере до однородной консистенции, похожей на паштет, при необходимости добавляя теплую воду....

Понадобится: помидоры черри, фасоль белая, мята.

Перец, фаршированный авокадо и морепродуктами

Перец, фаршированный авокадо и морепродуктами

Как приготовить: Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян, оставив хвостик. Половинки выложить разрезом вверх на противень и выпечь в течении 20 мин при 200 градусах. Для начинки разморозить креветки разморозим креветки и разрезать пополам. Кальмары отварить в кипящей воде 1-2 минуты,...

Понадобится: сладкий перец, креветки, кальмар, моцарелла, авокадо, каперсы, орехи грецкие, орегано.

Огурцы фаршированные тушёные Дачные

Огурцы фаршированные тушёные Дачные

Как приготовить: Берём крупные, стареющие огурцы, моем, чистим, перерезаем пополам и с помощью ложки вынимаем семена с мякотью. Делаем углубление. В итоге получаются лодочки. Готовим приваренный рис. Для этого рис моем, заливаем водой, чтобы она только покрыла рис, добавляем соль, доводим до...

Понадобится: томатный сок, огурец, рис, лук репчатый, чеснок, фарш мясной, сахар, соль.

фаршированные кабачки

фаршированные кабачки

Как приготовить: Некрупные кабачки нарезать поперек кусками по 3 см. Мякоть удалить. Мясо пропустить через мясорубку вместе с одной луковицей и зеленью, добавить в фарш соль, перец, перемешать. Рис отварить в подсоленой воде и смешать с фаршем.

Понадобится: кабачки, мясо, рис, репчатый лук, морковь, чеснок, сметана, томатная паста, соль, перец, зелень.

картофель, фаршированный творогом

картофель, фаршированный творогом

Как приготовить: картофель вымыть, залить в кастрюле холодной водой и варить в кожуре 15-20 минут. Затем вынуть, очистить от кожуры, разрезать пополам и выбрать середину так, чтобы толщина стенок была около сантиметра.

Понадобится: картофель, творог, яйца, сливочной масло, укроп, соль, перец.

Фаршированный картофель по-карачаевски

Фаршированный картофель по-карачаевски

Как приготовить: Крупные длинные клубни картофеля очистить, вырезать середину и срезать верхнюю и нижнюю части. Жирную баранину пропустить через мясорубку, добавить соль, толченый чеснок, красный молотый перец, специи и хорошо перемешать.

Понадобится: картофель, баранина, топленое масло, чеснок, зелень петрушки, соль, перец, специи по вкусу.

Швейцарские драники Рёшти

Швейцарские драники Рёшти

Как приготовить: Картофель очистить, натереть на крупной терке, сыр натереть на мелкой терке. Чеснок раздавить прессом. Смешать картофель, муку, сырое яйцо, сыр, чеснок, добавить соль и перец, перемешать. Дать тесту немного постоять, затем отжать лишнюю жидкость. В глубокую сковороду щедро налить...

Понадобится: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр твердый, чеснок, соль, перец черный, масло растительное.

Перец, фаршированный рыбой и овощами

Перец, фаршированный рыбой и овощами

Как приготовить: Картофель отварить в мундире до готовности, очистить и мелко нарезать, помидор и лук мелко нарезать. Из банки с тунцом слить часть масла, выложить к овощами, добавить соевый соус, соль и хорошо перемешать. Полученной смесью нафаршировать перцы, сверху посыпать тертый плавленным...

Понадобится: тунец, перец болгарский, сырок плавленый, соевый соус, помидор средний, картофель, лук зеленый, соль.