Вареники с творогом

Главная Рецепты Вареники с творогом
Вареники с творогом
Сложность
средняя
Пользователь grenboy
Источник: Вариации известных блюд
Добавлен: 2014-04-16 17:02:23
Пользователь: grenboy
Понадобится
Вареники с творогом
творог
500 г
яйца
2 шт
мука
2 стакана
сахар
2 ст. ложки
масло
2 ст. ложки
соль
1 ч. ложка
Как приготовить
Вареники с творогом
1
Сырое яйцо взбить в молоке, добавить пол чайной ложки соли, всыпать 2 стакана муки и замесить крутое тесто.
2
Творог пропустить через мясорубку, добавить сахар, столовую ложку растопленного масла, пол чайной ложки соли, сырой яичный желток, все хорошо перемешать.
3
Тесто очень тонко раскатать, металлической формой или стаканом вырезать круги, смазать взбитым яичным белком. На каждый кружок положить по чайной ложке творожной массы. Края соединить и защипить.
4
Опустить вареники в подсоленную кипящую воду и варить, пока они не всплывут (10-15 минут). Выложить шумовкой на тарелки, полить растопленным маслом, подавать со сметаной.
150,recipe
Похожие рецепты
Вареники с творогом
ленивые вареники с тыквой
Творог растереть с яйцом, добавить сахар, муку, посолить и хорошо перемешать. Добавить...
Ушки с гречкой и грибами
В муку добавить 180мл воды, 1 яйцо, 1 ч. л. соли м замесить тесто. Гречневую крупу отварить...
Классический заварной крем
Желтки растираем с сахаром , ванилином и мукой до однородной массы. Молоко доводим...
творожники
Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, сложить в глубокую посуду,...
Молочная запеканка по венгерски
Взбить маргарин до появления пены, продолжая взбивать, добавить яйца, соль, половину...
Равиоли с творогом и шпинатом
Для начинки отварить шпинат в течение 15 минут, дать ему остыть, затем мелко нарезать....
Вареники с сыром и грибами
Влить в муку смесь из 2 яиц, 5 ст.л. воды, добавить пол ч.л. соли. Замесить тесто, хорошо...
Малиновый суп с вишнёвыми варениками
Малину засыпать 140 г сахара (несколько ягод отложить для подачи) и оставить на 2-3 часа...
Новости
В Омске намерены выводить продуктивных коров
выращиваются на новом предприятии Омска с помощью зооинженерии.
Пожарские котлеты стали кулинарным брендом
предлагают сделать одним из главных кулинарных брендов Тверской области.
World Food 2017: Сливочное масло «Вкуснотеево»
«Вкуснотеево» получило золотую медаль на выставке «WorldFood Moscow 2017».
Фестиваль фермерской еды прошел в Подмосковье
прошел в Московской области на территории музея-усадьбы «Архангельское».
Статьи
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Пей правильно и худей
Обильное ежедневное потребление чистой воды является абсолютно...
Немного о специях и приправах
Правильно подобранные специи придают блюду приятный,...
Знаете ли вы что...
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Рейтинг@Mail.ru