Рыбный город в Южно-Сахалинске

Главная Новости Рыбный город в Южно-Сахалинске
Рыбный город в Южно-Сахалинске
Рыбный город в Южно-Сахалинске
Рыбный город в Южно-Сахалинске
Почти 2 тонны свежей рыбы, полторы тонны мороженой, 5 тысяч банок консервов - таков предварительный объем продукции, реализованной в течение дня на рыбной ярмарке в День города. «Рыбный город», разместившийся неподалеку от центра торжеств, стал одной из самых популярных тематических площадок в программе празднования 134-летия Южно-Сахалинска.
С самого утра в «Рыбном городе» на улице Карла Маркса у здания мэрии было по-ярмарочному многолюдно. Очереди выстраивались у прилавков со свежей рыбой, готовой кулинарией, копченой рыбой и консервами. В честь праздника многие из предпринимателей установили не просто доступные цены на рыбу и морепродукты, а сделали значительные скидки на ряд позиций.

- За три часа торговли мы уже четвертый раз подвозим продукцию, - рассказывает один из участников площадки, представитель компании «Восточный берег». - В честь праздника и как подарок горожанам установили цены даже ниже, чем на обычных ярмарках выходного дня, отсюда и такой хороший спрос.

Самая бойкая торговля шла свежей и мороженой рыбой. Охлажденную кету горожанам предлагали от 104 руб. за килограмм, кету «котлетную» можно было купить по 25 руб. за кг, горбушу - по 100 руб. потрошеного окуня - по 80 руб.

Большое число не только покупателей, но и зрителей собралось у платок компании ООО «Буссе», которая осуществляла продажу живых моллюсков. В то время, когда взрослые могли купить и тут же попробовать устриц, приправленных лимонным соком прямо из ракушки, детвора с воодушевлением разглядывала обитателей сахалинских морей, размещенных в аквариумах. Все желающим предлагали не только посмотреть, как выглядят в природе устрицы, трепанг, морской петушок, но и купить их.

 - Первый раз пробую свежую устрицу, очень необычно и крайне вкусно, - делится впечатлениями житель Южно-Сахалинска Станислав Юдин. - Это здорово, что организовали такую площадку. Устрицы понравились, куплю еще - сегодня у нас будет ужин с морскими деликатесами.

Особого внимания посетителей «Рыбного города» удостоилась трехметровая елка из корюшки - ставшая главным украшением этой площадки. Аромат сушеной рыбы не мог оставить равнодушным никого из гостей. С легкой руки сахалинской художницы Натальи Кирюхиной, несколько лет назад представившей на конкурс дизайнерских елок дерево из любимой островитянами вяленой рыбы, сегодня елка из корюшки становится одним из символов региона. Дальнейшее развитие эта идея получила на недавнем форуме во Владивостоке. ООО «Амист» (генеральный директор Оксана Шматок) поделилось с организаторами чертежами конструкции владивостокской елки, претендующей на занесение в книгу рекордов России. Сахалинская елка на полметра превосходит ее, а значит на праздновании Дня города установлен новый рекорд. Он стал возможен благодаря ООО «Сакоренма», индивидуальному предпринимателю Розе Батырдоговой и работникам департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска.

После торжественного открытия, 160 кг корюшки, из которых была изготовлена елка, в качестве гастрономических сувениров были розданы посетителям ярмарки.

Продолжить свои покупки горожане могли сегодня и на сельскохозяйственной ярмарке, расположенной южнее площади Победы. Там было также многолюдно, а кроме свежей рыбы в широком ассортименте продавались и сахалинские овощи, мед, фрукты, саженцы и др.
73,news
Читайте также
Рецепты
Ямбалайя с ветчиной и сосисками
Разогреть на сковороде 2 столовых ложки сливочного масла и обжарить в нем мелко нарубленный...
Салат с крабовыми палочками рисом и огурцом
Рис отварить до готовности в подсоленой воде, затем остудить. С кукурузы слить сок,...
Банановый кофе
Варим кофе , процеживаем и немного его охлаждаем . Затем добавляем мороженое в кофе...
Слоеный салат из овощей и чернослива с изюмом
Изюм и чернослив замочить на 1-2 часа. Свеклу отварить готовности, остудить, очистить...
Статьи
Что такое бутерброд?
Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей...
Польза вишни для здоровья
Вишня - вкусная и питательная ягода, она обладает множеством...
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Рейтинг@Mail.ru