Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 761
Яблочные козинаки
Рецепты
Как приготовить: Попкорн на 3-4 минуты в СВЧ. Трем яблоко. Смешиваем с ним 1 - 2 стакана горячего попкорна. . Варим сироп из меда и сахара на маленьком огне. Когда начнет коричневеть быстро смешиваем его с яблочно-кукурузной смесью. Выкладываем на смазанное раст. маслом блюдо и влажными руками придаем...
Понадобится: попкорн, мед, сахар, яблоко зеленое, орехи.
Салат с тунцом
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: консервы рыбные тунец консервированный, кукуруза консервированная, огурец свежий, помидор свежий, листья салата "айсберг", соус "тысяча островов".
Как приготовить:
Понадобится: кальмар, креветки, лук репчатый, масло сливочное, сливки, перец черный молотый.
Щи "Суточные"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: грудинка, капуста белокочанная квашеная, без рассола, лук репчатый, масло растительное, лист лавровый, перец черный.
Пряный картофель с кунжутом
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, кунжут, соевый соус как вариант лимонный сок, горчица, молоко или сливки, соль, масло растительное.
Как приготовить: Чистим, моем и нарезаем картофель брусочками. Обжариваем его в растительном масле. Нарезаем сосиски кружочками, отправляем к обжаренной картошке. Можно обжарить картофель до полной готовности, выложить его из сковороды и добавить потом в самом конце. Тогда он получится с корочкой,...
Понадобится: картофель, лук репчатый, морковь, сосиска, помидор, зелень, соль, перец черный молотый, масло растительное, капуста белокочанная.
Баклажанчики в кляре с соусами
Рецепты
Как приготовить: Все, что нужно для баклажанчиков в кляре. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать брусочками, посолить. Молоко, яйцо, муку смешать хорошо с помощью венчика, поперчить – сделать кляр. Разогреть в небольшой кастрюльке масло. Ломтики баклажан хорошо обмакивать в кляре и бросать...
Понадобится: баклажан небольшой, яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, перец черный молотый, соль, масло растительное, томатная паста, чеснок, кинза, соль, сметана, горчица, укроп.
Мидии в остром соусе
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мидии, чеснок, масло растительное, петрушка, перец черный молотый, перец красный жгучий молотый, морковь, уксус яблочный, соль.
Баклажаны "Вкуснятина"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: баклажан, вода, соль, перец болгарский, чеснок, сахар, масло растительное, перец чили.
Шашлык, как научили узбеки
Рецепты
Как приготовить: Подготовить мясо, т. е. срезать все жилки и пленки. У меня в данный момент свинина, часть лопатки. Лук почистить. И натереть на самой мелкой терке
Понадобится: мясо, лук репчатый.
Омлет с лечо
Рецепты
Как приготовить: Выложите лечо на сковородку, пусть греется. Можно перед этим обжарить лук, но я в этот раз так не делала. Без лука вам не надо будет использовать масло, так как в лечо его хватает. В миску разбейте яйца, добавьте майонез. А теперь налейте немного воды (вместо молока), соевый соус...
Понадобится: яйцо куриное, лечо, майонез, соевый соус, специи, сыр твердый.
Перец болгарский "Радуга "
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: перец болгарский разного цвета, уксус, масло растительное, сахар.
Швейцарский ореховый торт
Рецепты
Как приготовить: Муку выложить холмиком, масло натереть на крупной терке, сверху посыпать солью, вбить яйцо. Порубить в мелкую крошку. Замесить тесто холодными руками, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час. Орехи измельчить.
Понадобится: мука пшеничная, маргарин, сахар, яйцо куриное, соль щепотка, орехи грецкие, сливки, мед, желток яичный, молоко или сливки.
Гратен дофинуа
Рецепты
Как приготовить: Грибы обжарить на растительном масле. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать тертыми сухарями и тимьяном, затем выложить нарезанный тонкими пластинками чеснок. Картофель почистить, вымасть, нарезать тонкими кружочками, затем выложить дно формы слоем картофеля....
Понадобится: картофель, чеснок, кефир, сыр твердый, грибы, сухари тертые, сливки, соль, перец черный, мускатный орех, тимьян, масло сливочное, масло растительное.
Треугольники с зеленью
Рецепты
Как приготовить: Лук мелко нарезать и обжарить, добавить порезанный салат (можно заменить любой зеленью), и жарить до готовности лука, охладить, добавить чеснок и сыр, перемешать. Тесто слегка раскатать, нарезать на квадраты, положить начинку, и защипать в виде треугольника, выпечь в течение...
Понадобится: тесто слоеное, листья салата зеленый, чеснок, лук репчатый, сыр твердый.
Печенье рассыпчатое
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сахар, маргарин желательно сливочный, яйцо куриное, мука пшеничная, сода на кончике ножа.
Закуска "Тропический остров"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: ананас консервированный кольцами, сыр твердый, яйцо куриное, чеснок, креветки, маслины, миндаль, майонез, зелень, листья салата листья.
Салат "Принцесса на бобах"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: курица, фасоль, яйцо куриное, кукуруза, майонез, соль.
Рыбный суп
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: морской язык, соль, перец душистый, лист лавровый, картофель, лук репчатый, морковь небольшая.
Мясо закусочное
Рецепты
Как приготовить: Я взял кусок мяса грамм на 800 разрезать пополам и нарезать на куски Засыпаем солью и убираем на сутки в холодильник
Понадобится: грудинка, соль морская крупная, перец черный, чеснок.
Снежные шарики
Рецепты
Как приготовить: Приготовьте фарш на котлетки. Для малышей я добавляю тертое яблочко - им очень нравится. Скатываю маленькие шарики (с грецкий орех). Жарим на раскаленной сковороде до хорошей, коричневой корочки. Режем сыр тонкими пластиками и выкладываем на каждый почти готовый шарик. Накрываем...
Понадобится: фарш мясной котлетная смесь, сыр твердый, масло растительное.
Печень в вине
Рецепты
Как приготовить: Печень очищаем от пленок и режем на порционные кусочки. Обваливаем в сухарях или муке. Обжариваем с двух сторон и во время жарки солим, перчим и в конце добавляем корицу.
Понадобится: печень говяжья, сухари панировочные или мука, вино красное сухое белое или красное, на любителя, сметана, соль, перец черный молотый, корица щепотка, масло растительное.
Хлеб на пиве
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная 2 чашки, мука ржаная чашка, отруби пшеничные, хлопья овсяные, тмин, сахар, соль, порошок пекарский, пиво темное, масло сливочное.
Десерт Птичье молоко
Рецепты
Как приготовить: Замочить желатин в воде (1 стакан) или в молоке. Когда набухнет, прокипятить. Взбить сметану с сахаром и ванилином. Добавить желатин, размешать и разлить по формам (я разлила в стаканы) Приготовить глазурь. Смешать все компоненты (кроме масла), проварить и добавить масло. Вылить...
Понадобится: сметана + 2 ст.л. для глазури, сахар + 2 ст.л. для глазури, ванильный сахар, желатин, молоко, какао-порошок глазурь, масло сливочное глазурь.
Мусака по-восточному
Рецепты
Как приготовить: Баклажан вымыть. Нарезать поперек с интервалом 0,5 см. Один раз насквозь, один раз не до конца и т.д. Как на фото. Должны получиться двойные дольки. Посолить и оставить на 30 минут. Затем обмыть и обсушить. Мясо можно использовать любое. У меня - индейка. Мясо, лук, чеснок, булочку размоченную...
Понадобится: баклажан, мясо любое, лук репчатый 1 шт. - в фарш, 1 шт. - в соус, чеснок 1 зуб. - в фарш, 1 зуб. - в соус, булочка в фарш, зелень, яйцо куриное, мука пшеничная для панировки, сухари панировочные, томатная паста, соль, перец черный молотый, по вкусу, паприка сладкая молотая, по вкусу, перец красный жгучий, кумин, вода кипяток, немного.
Блинчики с грушевой начинкой
Рецепты
Как приготовить: Замешиваем тесто на блины. Яичные желтки взбить с солью и сахаром, влить молоко и воду, масло и, постоянно помешивая, всыпать муку. Добавить взбитые белки, перемешать. Выпечь тонкие блины. Груши очистить, освободить от косточек и плодоножек и мелко порезать. Обжарить на сливочном...
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, вода, масло растительное, сахар, соль, груша, масло сливочное.
Торт "Ликерный"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, маргарин, сахар, мука пшеничная, сода, водка, какао-порошок, орехи грецкие.
Окорочка в духовке
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: окорочок куриный, картофель, лук репчатый средние, чеснок, соль, специи.
Борщ
Рецепты
Как приготовить: Сварить бульон из говядины (2 часа). Капусту нашинковать. Картошку нарезать. Морковь натереть на терке. Свеклу натереть на терке. Лук нарезать Спассеровать лук с морковью на растительном масле. Спассеровать свеклу с соком 1/2 лимона.
Понадобится: вода, говядина, картофель, капуста белокочанная, морковь крупная, лук репчатый, свекла крупная, соль, сахар, лимон, зелень, лист лавровый, перец черный горошек.
Капуста маринованная на закуску
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: капуста белокочанная, чеснок, морковь, масло растительное, уксус столовый 9%, соль, сахар.
Пицца
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: вода, яйцо куриное, дрожжи, сахар, соль, масло подсолнечное, мука пшеничная, сыр твердый, помидор средний, чеснок, грудинка, перец сладкий, кукуруза, маслины.
Кекс мраморный
Рецепты
Как приготовить: кусочек от него
Понадобится: мука пшеничная, порошок пекарский, сахар, ванильный сахар, яйцо куриное, молоко теплое, масло сливочное, какао-порошок, ликер, сметана, шоколад молочный.
Сырный пирог
Рецепты
Как приготовить: Засыпаем муку и разрыхлитель в ёмкость, разбиваем яйца. Топим масло и добавляем. Добавляем творог.
Понадобится: мука пшеничная, творог, брынза, сыр твердый "гауда", 100 г в тесто, 30 г на присыпку, яйцо куриное, масло сливочное, сливки, разрыхлитель теста, кунжут.
Салат Печеночная слоенка
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: печень говяжья, картофель, морковь крупная, лук репчатый, огурец соленый, майонез, яйцо куриное.
Как приготовить:
Понадобится: тесто слоеное, филе куриное, картофель, лук репчатый, соль, перец черный.
Творожная запеканка
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: ванильная эссенция, сахар, крупа манная, яйцо куриное разделить желтки и белки, творог, разрыхлитель теста, изюм я взяла курагу, соль.
Салат Праздничный
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: листья салата листья, огурец соленый, яйцо куриное, картофель, грудка куриная отварная, майонез.
Киш
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: тесто слоеное, колбаса, помидор, лук зеленый, укроп, сыр твердый, яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, специи.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.