Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 739
Летний салат ВИВАТ
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: свежий огурец, болгарский перец лучше брать разного цвета (красный и желтый, лук репчатый желательно синий, фасоль красная консервированная, курица копченая лучше брать 1 грудку или 2 окорочка (если маленькие, майонез для заправки. для любителей маслин можно и их (красиво.
Жареные сморчки в сметане
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: грибы сморчки, лук репчатый средняя, сметана жирная, соль, перец черный на кончике ножа просто для аромата.
Спаржа с соусом
Рецепты
Как приготовить: Спаржу очистить, вымыть и положить в кипящую воду, варить 20-25 минут Готовим соус, 250 мл сливок разогреть, добавить кусочек масла сливочного, и варить помешивая 5 минут, добавить соль, перец и зелень, должен получится не очень густым. За 2 минуты до готовности добавить лимонной кислоты...
Понадобится: спаржа, соль, сахар, сыр твердый, сливки, вино белое сухое.
Барабулька, запеченная с грибами
Рецепты
Как приготовить: Рыбку разморозить, выпотрошить, удалить жабры, хорошо промыть. Натереть солью, посыпать перцем и полить соком 1 лимона. Отставить мариноваться на полчаса. Затем обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. Пока мариновалась рыба, обжариваем на растительном масле...
Понадобится: мука пшеничная, масло растительное для жарки, лук репчатый, грибы свежие, у меня шампиньоны, помидор, барабулька у меня свежемороженная, 6 шт., сливки, сыр твердый тёртый, лимон, соль и чёрный молотый перец - по вкусу.
Мой грибной супчик
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, вода, грибы, лук репчатый, специи соль, перец - по вкусу, зелень, сметана.
Салат Ассорти
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: капуста краснокочанная, капуста белокочанная, перец болгарский, огурец, масло растительное, сок лимонный.
Как приготовить: Подготовить прямоугольный противень для выпечки, застелить его пергаментной бумагой, смазанной с обеих сторон маслом. Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки тщательно растереть с сахаром добела, чем дольше взбивать, тем большое увеличиться объем массы...
Понадобится: яйцо куриное охлажденное, сахар или пудра, мука пшеничная, шоколад белый, паста ореховая шоколадная, молоко сгущенное вареное, масло сливочное размягченное, шоколад белый для посыпки.
Как приготовить: Куриное филе (лучше взять мясо с бедра, так будет сочнее) измельчить можно на мясорубке, но я мелко нарезала. Очищенный репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. Можно взять багет или батон, у меня был...
Понадобится: багет, филе куриное, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, сливки 20%, помидор, сыр твердый, сметана, масло растительное для жарки, масло сливочное для жарки, специи тимьян, базилик, петрушка, майоран, соль, перец черный.
Быстрые макароны
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: макаронные изделия, кубик бульонный, паштет можно и какие-(нибудь рыбные консервы в масле.
Салат Русский колорит
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, огурец, морковь, картофель, колбаса, горошек зеленый, сыр твердый, зелень.
Омлет на любителя
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: масло растительное для жарки, сыр твердый, лук-порей белая часть, молоко кипяченое, яйцо куриное, соль, перец красный жгучий.
Торт Каприз к 8-му Марта
Рецепты
Как приготовить: Все продукты для теста (кроме муки) - в одну емкость, ставим на водяную баню и, непрерывно помешивая, варим 5-7 минут. Получается такая смесь (она увеличивается в объеме) Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Делим его на 5 частей
Понадобится: яйцо куриное в тесто, масло сливочное в тесто 100 гр, прослойка 100 гр, сахар в тесто 1 стак., безе 1/2 стак., мед в тесто, сода в тесто, мука пшеничная в тесто, сахарная пудра, молоко сгущенное вареное, лимон, белок яичный.
Салат "С наступающим!"
Рецепты
Как приготовить: Сельдь разделать на филе, вынуть косточки и нарезать соломкой. Редьку очистить и натереть на терке.
Понадобится: редька, сельдь, масло растительное.
Маффины Шоколад и вишня
Рецепты
Как приготовить: Нарезать шоколад. На водяной бане нагреть сливочное масло, молоко и 1/2 часть шоколада до расплавления масла и шоколада. Шоколадную массу остудить.
Понадобится: масло сливочное, шоколад молочный, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная чашка=240мл, какао-порошок nesquik
чашка=240мл, сахар чашка=240мл, разрыхлитель теста, сода, соль, вишня сушеная, сахарная пудра по желанию.
Торт мороженое
Рецепты
Как приготовить: http://www.povarenok.ru/recipes/show/19083/ Бисквит был такой. Для мороженого. Желтки взбить с сахаром. молоко вскипятить с капучино
Понадобится: желток яичный для мороженого, сахар, молоко, капучино, сливки, печенье амаретини, взбитые сливки для декора.
Кекс Чудо творожное
Рецепты
Как приготовить: Сначала творожная часть. Взбиваем яйца, сахар, творог и ваниль. Затем берём нашу смесь. У меня вот такая В смазанную форму насыпаем смесь слоем полсантиметра. Затем выкладываем творожную часть. И так - поочерёдно.
Понадобится: яйцо куриное, творог, смесь порошковая песочная - для выпечки торта, сахар, ваниль, масло сливочное.
Луковники
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: лук репчатый большие головки, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, перец черный.
Пляцок с черносливом
Рецепты
Как приготовить: Взбиваем яйца, мед и сахар Всыпаем муку, делаем в ней углубление, в углубление всыпаем соду (в рецепте не ошибка, соды в идеале надо 1 десертную ложку) и гасим соду уксусом, желательно в два этапа Замешиваем тесто - оно получится достаточно густым; я пекла в два этапа, все будет...
Понадобится: яйцо куриное тесто, мед тесто, сахар тесто 1,5 стак., крем 1 стак., мука пшеничная тесто, сода тесто, уксус тесто, сметана крем, чернослив без косточки, крем, масло сливочное крем.
Печeнка по-бразильски
Рецепты
Как приготовить: Для маринада смешиваем вино, сок лимона, тертую луковицу, специи (майоран и острые специи по вкусу, чем острее, тем вкуснее) и соль. Нарезать печень ломтиками и замариновать на 2 суток. Затем ломтики печенки следует обвалять слегка в муке И обжарить в растительном масле до готовности....
Понадобится: масло растительное, лук репчатый, лимон, вино белое сухое, печень говяжья, специи, мука пшеничная.
Кружевные блинчики
Рецепты
Как приготовить: Смешиваем венчиком йогурт, яйца, соль и сахар. Всыпаем примерно половину муки, добавляем молоко, гашеную соду, оставшуюся муку и хорошо вымешиваем. Даем постоять минут 15. После этого вливаем минералку (внимание: ее может потребоваться больше или меньше, смотря какой густоты...
Понадобится: молоко, соль щепотка, сода гашеная уксусом, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, йогурт питьевой, вода газированная я брала из сифона, масло растительное.
Как приготовить: Режем хлеб кубиками или соломкой. Если хлеб свежий и крошится, отправляем его в морозилку минут на 15-20, чуть подмороженный хлеб отлично режется Для сухариков с куриным вкусом: Мясо нарезаем кусочками, солим, посыпаем специями (у меня Хмели-Сунели). Жарим мясо на сковородке в небольшом...
Понадобится: масло растительное, томатная паста или кетчуп, курица, хлеб, соль, специи.
Горчично-луковый картофель
Рецепты
Как приготовить: Сделать заливку: смешать уксус белого и красного вина (можно любой на ваш вкус, даже сок лимона), полукольцами нарезать лук, зелень, посолить, поперчить Нарезать картофель Выложить на тарелку картофель и полить заправкой. Вот, собственно, и все. Кушайте на здоровье!
Понадобится: картофель отварной, уксус винный белый и красный, по, горчица зернистая, масло растительное, лук белый сладкий, можно зеленый, зелень, соль, перец душистый.
"Гречишное счастье"
Рецепты
Как приготовить: Отварить гречку. В кипящую воду положить шницель, посолить, варить 15 минут. Откинуть его на дуршлаг.
Понадобится: крупа гречневая, масло сливочное, фасоль красная, консервированная, в томате, соя шницель соевый, соль.
Торт "Шоколадно-бархатный"
Рецепты
Как приготовить: Все готовим в форме диаметром 20 см приготовление: сначала замочим чернослив, для этого берём 250мл кипятка, запариваем 3пак.чая на 30мин, дать остыть и замочить чернослив на ночь. утром слить воду и высушить чернослив. для бисквита,всё взбить миксером. сначала яйцо с сахаром,...
Понадобится: мука пшеничная, какао-порошок несладкое, сахар, сода, разрыхлитель теста, соль, яйцо куриное, масло растительное, молоко, ванилин ванильный ароматизатор, чай черный чёрный в пакетиках, для начинки, вода для заваривания чая, чернослив без косточек, шоколад молочный чёрный, сливки, сливки, желатин, вода для замачивания желатина, сахар, ликер кремовый.
Куриные грудки запеченные
Рецепты
Как приготовить: Берём филе курицы Нарезаем в длину, солим, перчим Поджариваем с болгарским перчиком
Понадобится: филе куриное грудка, майонез, специи, перец черный болгарский зеленый.
Лимонный пирог
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, творог, сахар 1 для теста, 1 для начинки, сода без верха, лимон, орехи.
Яблоки в корзинках
Рецепты
Как приготовить: Подобрать 12 примерно одинаковых яблок Снять кожуру и удалить сердцевину ...
Понадобится: мука пшеничная, маргарин, яйцо куриное, сахар, соль, цедра лимона 1 лимона, яблоко, изюм, мед.
Домашний лаваш
Рецепты
Как приготовить: В тёплой воде растворить дрожжи. Добавить сахар (у меня тростниковый). Соль.
Понадобится: соль, сахар, дрожжи сухие, с горкой, вода тёплая, мука пшеничная, масло растительное без запаха.
Ужин "холостяка"
Рецепты
Как приготовить: Ну вот...Захожу на кухню и вижу следующюю картину. В миске нарезано: картошка-тонкими дольками, мясо замороженное-тонкими кусочками, лук-полукольцами, морковь кружочками и перец (замороженный) Все это немного посолено, поперчено, заправлено майонезом. Я уже как корреспондент...
Понадобится: картофель, мясо свинина, сало, морковь, перец черный замороженный, майонез, лук репчатый.
Как приготовить:
Понадобится: коктейль морской, рис дикий и бурый - смесь, масло сливочное, мука рисовая, сок лимонный, молоко, укроп зелень.
Салат Кальмарик
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное отварные, огурец свежий, средний, кальмар вареный, лук репчатый, майонез.
Салат Крымский
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сухарики из белого хлеба, лук репчатый, майонез, курица отварная, кальмар.
Как приготовить:
Понадобится: лаваш, крабовые палочки, сыр твердый, яйцо куриное, майонез, чеснок, зелень, соль.
Пирог из роз
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: масло сливочное, молоко, дрожжи, сахар + 2 ст.л. для начинки, желток яичный, яйцо куриное, мука пшеничная, орехи грецкие.
Наполеон
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: маргарин, мука пшеничная + 3 ст.л., пиво светлое лучше светлое, можно выдохшееся, соль щепотка, молоко, яйцо куриное, сахар, ванильный сахар.
Гречневик"домашний"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: печень говяжья, лук репчатый, крупа гречневая отварная, яйцо куриное, масло сливочное, масло растительное.
Кура шпротная эксперимент
Рецепты
Как приготовить: Такая красавица выходит Уже в разрезе
Понадобится: окорочок куриный, масло растительное, уксус, жидкий дым, соевый соус, чай черный сухой, вода, соль перец,по вкусу.
Цукаты в шоколаде
Рецепты
Как приготовить: Апельсины вымыть,обсушить. Срезать цедру лентами,шириной 3 см так,чтобы на ней осталась немного мякоти. В кастрюльке вскипятить воду,положить цедру.Довести до кипения и варить 2 мин.Отбросить на дуршлаг,обдать холодной водой.(кипяток, в котором варится цедра не выливать, он пригодится...
Понадобится: цедра апельсина корки, перец черный горошек, вода, сахар, сок лимонный, ванилин, шоколад темный, бадьян если есть - 1 звездочка.
Горячие бутерброды вкусняшки
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: шпроты, сыр твердый, помидор, масло сливочное, хлеб.
Зимнее гнездышко
Рецепты
Как приготовить: картофель трем на корейской терке или режем соломкой обжариваем в большом количестве раст.масла выкладываем на бумажное полотенце. чтобы стек жир
Понадобится: фарш куриный, лук репчатый маленькая, шампиньоны, картофель среднего размера, яйцо куриное, сметана, приправа, паприка сладкая по акусу, соль, масло растительное для жарки, сухари панировочные.
Творожная запеканка с бананами
Рецепты
Как приготовить: Замочить манную крупу в небольшом количестве молока и оставить для набухания минут на 30. Молока я беру совсем немного, оно только покрывает манку. Взбить яйца с сахаром. Смешать с творогом и все тщательно перетереть толкушкой. Добавить к творогу манку, немного посолить. Натереть...
Понадобится: крупа манная, молоко, творог, яйцо куриное, банан большие, сахар, лимон цедра, соль.
Корзиночки с салатиком
Рецепты
Как приготовить: Нарезать мелко мясо и колбасу. Картофель очистить, помыть, нарезать кубиком и высушить бумажным полотенцем. Обжарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Понадобится: карбонад копченый, колбаса вареная, картофель сырой, огурец маринованный, кукуруза консервированная, перец болгарский, майонез, сметана, соль, перец черный молотый, масло растительное.
Как приготовить: Почистить и нарезать кубиком лук. Нарезать кубиком баклажан и перец сладкий. Помидор ошпарить кипятком и снять с него кожицу, тоже нарезать.
Понадобится: картофель, баклажан, перец сладкий, помидор, лук репчатый, чеснок, сыр твердый, масло растительное, специи, яйцо куриное, мука пшеничная.
Творожный десерт с персиками
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: творог, персик консервированные, сливки, молоко сгущенное, масло сливочное размягченное, сахар, курага, апельсин, ванилин.
Вафли
Рецепты
Как приготовить: Делаем тесто: смешиваем все ингредиенты миксером (масло или маргарин должны быть предварительно растоплены). Сразу оговорюсь - я всегда делаю 4-ную порцию, т.е. все ингредиенты умножаю на 4 (но это лишь потому, что у нас слишком много любителей вафель). Использую всегда некипяченую...
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, маргарин или сливочное масло, молоко вода, соль щепотка.
Творог классический
Рецепты
Как приготовить: Сквашенное молоко. Подогрев сквашенного молока. Откидываем полученную массу для сцеживания сыворотки.
Понадобится: молоко не менее 2.5 % жирности, кефир.
Шулюм из баранины
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: баранина, вода, картофель средний, лук репчатый, соль, перец черный молотый.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.