Рецепты восточной кухни - Закуски

Главная

Рецепты

Рецепты восточной кухни

Закуски

Добавить рецепт

Рецепты восточной кухни

Восточная кухня объединяет в себе кулинарные пристрастия и особенности приготовления пищи народов Востока, Азии, Индии, Кавказа и Балканского полуострова. Хотя даже внутри этой группы есть подчас кардинальные отличия в приготовлении еды. Основными составляющими восточной кухни могут считаться китайская, японская, кочевая или средневековая тюрко-исламская кухня.

Все рецепты Восточной кухни (230) Закуски (3) Салаты (1) Супы (2) Гарниры (2) Мясо (9) Птица (2) Рыба (1) Овощи (3) Яйца (1) Крупы (4) Тесто (4) Выпечка (1) Десерты (1) Напитки (1) Другое (1)

Рецептов: 3

Рецепты восточной кухни - Закуски - Морские гребешки-гриль в тайском стиле

Морские гребешки-гриль в тайском стиле

Рецепты восточной кухни - Закуски

Как приготовить: В случае необходимости, разморозьте морские гребешки (не используя духовку или микроволновую печь). Предварительно разогрейте сковороду-гриль и немного смажьте ее оливковым (подсолнечным) маслом. Аккуратно разложите гребешки на раскаленную сковороду (на небольшом расстоянии...

Понадобится: гребешок, мед, лайм, ананас.

Рецепты восточной кухни - Закуски - Чатни из зеленых помидоров

Чатни из зеленых помидоров

Рецепты восточной кухни - Закуски

Как приготовить: Помидоры и яблоки помыть и нарехать дольками, перец чили нарезать мелкими кусочками, лук нарезать полукольцами, поместить в казан, добавить специи, посолить, влить 100 мл уксуса. Поставить на сильный огонь и готовить при постоянном помешивании в течение 10 минут.

Понадобится: помидор зеленые, яблоко, лук репчатый, перец чили, орех мускатный, уксус 9%, сахар, соль, имбирь, кориандр, паприка сладкая, перец черный.

Рецепты восточной кухни - Закуски - Бутерброды с баклажанами по-грузински

Бутерброды с баклажанами по-грузински

Рецепты восточной кухни - Закуски

Как приготовить: Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружками 5 мм толщиной, обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки и немного присолить. Зелень промыть, измельчить в блендере, соединить с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок и хорошо...

Понадобится: баклажан, помидоры, майонез, чеснок, зелень - кинза, укроп, петрушка, масло растительное, хлеб ржаной.