Орехово-финиковый пирог

Главная

Рецепты

Орехово-финиковый пирог

Пирог с орехами и финиками готовится быстро, просто и радует вкусом! Этим рецептом иракской кухни поделилась Ирина из Ленинградской области, за что её от души благодарю!

Сложность

средняя

Иракская кухня

Арабская кухня

Левантийская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-06-04 23:58:02

Пользователь: klusha

Понадобится

Орехово-финиковый пирог

Мука пшеничная

150 г

Крупа манная

200 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Сахар

4 ст. л.

Масло сливочное комнатной температуры

125 г

Финик

200 г

Орехи

100 г

Курага

100 г

Лимон сок

1 шт

Мед

1 ст. л.

Корица

1 ч. л.

Как приготовить

Орехово-финиковый пирог

Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты. Финики проварить до мягкости. Курагу залить кипятком на 10 минут. Затем воду слить, сухофрукты обсушить и мелко нарезать. Орехи измельчить. Можно оставить мелкие кусочки. Затем смешать их с курагой и финиками. Сюда же добавить мёд, корицу, сок одного лимона и перемешать.

Соединить сухие ингредиенты для теста, добавить размягчённое сливочное масло и, разминая вилкой, приготовить крошку. На дно формы (диаметр 20см) укладываем бумагу для выпечки и прижимаем её кольцом. Смазываем дно и бортики маслом. Сначала выкладываем половину крошки. Затем сверху раскладываем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. Выпекать пирог в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов. Пирог оставляем в форме до полного остывания. Затем бережно достаём и украшаем по желанию! Я украсила цветными цукатами и листиками мяты!