Французский тарт с яблоками

Главная

Рецепты

Французский тарт с яблоками

Тарт из журнала ХлебСоль&a mp;quot; Юлии Высоцкой. Ооочень понравился мне и моим домашним! Прост в приготовлении и вкусен! Теперь один из любимых рецептов яблочного пирога! Рекомендую!

Время

1 час

Сложность

средняя

Французская кухня

Европейская кухня

Средиземноморская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-11-15 23:09:42

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Французский тарт с яблоками

Мука пшеничная

250 г

Сахарная пудра

125 г

Масло сливочное

125 г

Сливки жидкие

2-3 ст. л.

Яблоко

4 шт

Сахар

100 г

Корица

1 ч. л.

Как приготовить

Французский тарт с яблоками

Муку и сахарную пудру просеять. Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к муке и пудре, растереть руками в крошку. Влить сливки и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и семечки, порезать на тонкие дольки. Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать, выложить ровным слоем тесто (5-7мм). Присыпать половиной сахара. Выложить крупными дольками внешний круг тарта.

Дольками помельче средний круг (можно в обратном направлении) И маленькими - середину. Присыпать сверху оставшимся сахаром и корицей. Выпекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности увеличить температуру до 220 гр.

348

3996,recipe