Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно

Главная

Рецепты

Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно

Добавить рецепт

Запекать рыбу намного вкуснее и полезней, чем жарить! Рыбка просто тает во рту!! Для тех, кто любит остренькое))

Время

40 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-08-19 22:31:10

Пользователь: edok

Понадобится

Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно

Рыба рыбное филе:я беру минтай или хек - 4 кусочка

4 шт

Капуста белокочанная белокочанная

Морковь

2 шт

Лук репчатый

2 шт

Перец болгарский

1 шт

Помидор или, если нет, и томатная паста сойдет

по вкусу

Грибы мне больше нравится с вешенкой

по вкусу

Специи для рыбы

по вкусу

Зелень

по вкусу

Майонез

по вкусу

Лимон половиночку

по вкусу

Сыр плавленый

2 шт

Как приготовить

Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно

Капусту шинкуем, нарезаем морковь, лук, перец и все это кладем в сковороду для пассеровки. когда капуста готова, добавляем перекрученные на мясорубке томаты. я еще перчика красненького, одну штучку, добавляю, но это если не боитесь изжоги. Рыбу режем на небольшие кусочки (филешку на четыре где-то части)просаливаем, обмазываем специями и майонезом. Противень смазываем жиром, на донышко выкладываем половину жаренной капусты, потом рыбку, сбрызгиваем ее соком половинки лимона и сверху выкладываем оставшуюся капустку. Натираемым сырочки, равномерно по всему противню и делаем сеточку из майонеза. В нагретую до 200 градусов духовку помещаем рыбку на 15 минут. Потом, на 5 мин. включаем гриль, а если нет-просто температуру повышаем, чтобы корочка красиво запеклась. Перед подачей посыпать зеленью. Рыбочка получается мягенькая, сочная и во вкусненькой упаковочке))). Буду рада, если мой рецепт кому-то понравится. Приятного Вам аппетита!!!

304

8387,recipe