Пышная шарлотка в мультиварке
На дворе осень, а это значит наступил сезон яблок. Самый простой пирог с яблоками это конечно шарлотка. А помогает мне в приготовлении моя помощница - мультиварка. Объем чаши 6 л. Если у вас объем мультиварки меньше, значит пирог получится еще пышнее. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами. А практически — самая вкусная все-таки получается из простых кислых яблок — например, антоновки или симиренки — и тщательно взбитых с сахаром яиц.
Понадобится
Пышная шарлотка в мультиварке
Яблоко 500гр. Для начинки. 1 яблоко для украшения
6 шт
Мука пшеничная 125гр.
1 стак.
Яйцо куриное если яйцо маленькое,то 5шт.
4 шт
Корица Не обязательно
по вкусу
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Как приготовить
Пышная шарлотка в мультиварке
1
Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых. должно получится состояния пышной массы. К яйцам добавте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана. Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Перемешайте
2
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахарной пудрой. Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки ( это будет верх пирога). Переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности. Я выбрала режим Выпечка 55 мин. По окончанию программы дайте шарлотке постоять 5 минут с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.