Гэммайтя - японский рисовый чай

Главная

Рецепты

Гэммайтя - японский рисовый чай

Гэммайтя (генмайтя), от японского «коричневый рисовый чай» - японский зелeный чай, который изготавливается из чайных листьев и обжаренного риса. Изначально такой чай пили бедные японцы, так как рис служил в качестве наполнителя и снижал стоимость напитка. Именно поэтому гэммайтя также известен как «народный чай». Сегодня его употребляют все слои общества. Готовый чай получается светло-желтого цвета, с приятным вкусом обжаренного зерна. В отличие от большинства чаeв, гэммайтя обладает энергетической ценностью.

Сложность

средняя

Чаи и травяные настои

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-11-21 12:08:33

Пользователь: rediska

Понадобится

Гэммайтя - японский рисовый чай

Рис белый длиннозерный

0,5 стак.

Чай зеленый крупнолистовой

0,5 стак.

Соль

по вкусу

Как приготовить

Гэммайтя - японский рисовый чай

Рис обжарить на сухой сковороде, помешивая, до красивого золотистого цвета. Дать ему остыть и смешать с листьями чая. Хранить смесь в герметичной таре. Для приготовления напитка воду вскипятить, дать остыть до 80-85 градусов. Насыпать 1-2 ч. л. смеси, залить 300-500 мл горячей воды, дать настояться в течение 3-5 минут. В готовый чай можно добавить немного соли.

2086

5693,recipe

Похожие рецепты

Гэммайтя - японский рисовый чай

Фруктовый чай

Фруктовый чай

Как приготовить: Яблоко нарезать кубиками, залить водой и варить минут 10 на среднем огне. Кипящим отваром залить сухой чай в чайнике и дать настояться несколько минут.

Понадобится: яблоко, чай зеленый, вода, мед, сахар, лимон.

Фруктовый смузи

Фруктовый смузи

Как приготовить: Киви почистить и измельчить блендером до консистенции пюре. Персик обдать кипятком и почистить, удалить косточку и сделать из мякоти пюре. Клубнику также измельчить в пюре. Выложить в бокал слоями: клубника, киви, персик. Украсить ягодами.

Понадобится: клубника, киви, персик .

Специальный

Специальный

Как приготовить: Напиток приготовить в бокале, украсив его кружком любого фрукта.

Понадобится: водка, апельсиновый ликер, лимонный сок, содовая или минеральная вода, лёд, фрукты.

Малиново - банановый смузи

Малиново - банановый смузи

Как приготовить: Все ингредиенты, кроме корицы взбить блендером, до получения густой однородной консистенции. Налить в бокал, сверху посыпать корицей.

Понадобится: банан, молоко, малина, молотая корица.

Дынное молоко

Дынное молоко

Как приготовить: Мякоть дыни соединить с дынными семечками, выложить в чашу блендера, добавить мед, влить 2 стакана воды, до однородного состояния и процедить. Перед употреблением охладить в холодильнике.

Понадобится: семечки дынные, мякоть дыни, мед.

Холодный кофе

Холодный кофе

Как приготовить: Положите в ёмкость корицу, гвоздику и перец. Потом надо залить горячим свежесваренным кофе и оставить на 1 час. Затем разлить кофе в бокалы, заполнив их на 1/2. Сверху выложить взбитые сливки и посыпать тёртым шоколадом.

Понадобится: кофе, корица, гвоздика, душистый перец, взбитые сливки, шоколад.

Шоколадно - мятное удовольствие

Шоколадно - мятное удовольствие

Как приготовить: На небольшом огне в процеженном кофе растворяем шоколад . Немного охлаждаем смесь и добавляем сироп . Взбиваем с помощью блендера . Колим лёд с помощью блендера и кладём в бокал . Переливаем смесь в бокал . Кладём жороженое и украшаем напиток шоколадной струшкой .

Понадобится: свежесваренный кофе, горький шоколад, мятный сироп, сливочное мороженое , лёд.

Кофе с мороженым

Кофе с мороженым

Как приготовить: Взбейте мороженое с кофе в блендере , чтобы получилась густая пена . Разлейте напиток в высокие стаканы , украсьте взбитыми сливками и тёртым шоколадом .

Понадобится: холодный крепкий кофе, мороженое, взбитые сливки, тертый шоколад.