Елочка, зажгись!
Это может быть просто торт или торт на Новый Год, или просто украшение новогоднего стола. А ещe хочу вас познакомить с песенкой про Новый год. Эта песенка с диска новогодних песен и сказок. Честно скажу, не знаю автора и исполнителей. Диск достался как бонус с детской молочной смесью, купленной перед НГ.
Понадобится
Елочка, зажгись!
Яйцо куриное 4 белка в безе; 2 желтка в крем
4 шт
Крахмал картофельный
20 г
Какао-порошок для украшения
по вкусу
Орехи для украшения
по вкусу
Ягода или фрукты, для украшения
по вкусу
Как приготовить
Елочка, зажгись!
1
Праздник Новый год Мы так ждали и хотели. С северных широт К нам он мчится сквозь метели
2
Праздник Новый год Мы так ждали и хотели. К нам он мчится сквозь метели С северных широт Праздник Новый Год! В этот Новый год Заискрятся, словно льдинки, Встанут в хоровод Новогодние снежинки В этот Новый год.
3
Новый год! Зажигает Елки. Новый год! Ждали мы так долго! Небольшое отступление в прозе... Смешать в небольшой кастрюльке 2 желтка, 100г сахара, 2ст.л. муки. Залить 1 стаканом молока, перемешать и поставить на огонь.
4
Варить, постоянно помешивая, до закипания. Крем загустеет. Охладить и взбить миксером со 150г мягкого сливочного масла. Выложить слой за слоем безе, чередуя со слоями заварного крема. Крем можно подкрасить гелевыми красителями, какао-порошком. Пересыпать каждый слой измельченными орехами, сахарной пудрой, ягодами или консервированными или свежими фруктами (у меня фундук ... ... и консервированный манго)