Сыр в пряном медовом маринаде

Главная

Рецепты

Сыр в пряном медовом маринаде

Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-10-06 22:52:08

Пользователь: venus

Понадобится

Сыр в пряном медовом маринаде

Приправа Травы сушеные - орегано, базилик

1 ст. л.

Перец чили молотый

1 ч. л.

Паприка сладкая молотая

1 ч. л.

Мед любой, но лучше жидкий

1 ст. л.

Масло растительное оливковое, рафинированное

250 г

Сыр твердый любого сорта

300 г

Чеснок

3 зуб.

Зелень петрушка, укроп

по вкусу

Лимон

0,5 шт

Как приготовить

Сыр в пряном медовом маринаде

Сыр нарезать кубиками. (У меня сыр Голландский 45% жирности). Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса. Смешать масло с медом, соком из половинки лимона, сушеными травами, перцем чили, паприкой, обжаренным чесноком.

Сложить в баночку сыр, залить маринадом, а сверху положить веточки укропа и петрушки. Завинчиваем крышку и убираем в холодное место на 2-3 суток, периодически взбалтывая. Употребляем по вкусу. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

357

8138,recipe