Полосатый десерт

Главная

Рецепты

Полосатый десерт

На днях с мужем гуляли и решили купить семечек у бабульки. Так вот она нам насыпала стаканчик в бумажный кулечек, после я на него посмотрела это была страничка с какого-то женского журнала Вот здесь я увидела этот десертик, решила его приготовить и теперь делюсь с вами.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-06-08 17:15:04

Пользователь: venus

Понадобится

Полосатый десерт

Сметана

1 стак.

Сахар

по вкусу

Чай черный

1 стак.

Молоко

1 стак.

Какао-порошок

3 ч. л.

Яйцо куриное

2 шт

Ванильный сахар

1 пач.

Желатин у меня были пачки по 15гр.

3 пач.

Вода для растворения желатина

150 мл

Как приготовить

Полосатый десерт

Желатин растворить 1 пач.в 50мл. воды по инструкции. Сметану взбить с сахаром( сахар брать по вкусу, все зависит от того насколько сладкое вы любите). Влить растворенный желатин и еще раз хорошо перемешать. Разлить по бокалам или креманкам. Это наш первый слой. Дать застыть в холодильнике. Заварить чай в 1ст кипятка.(можно покрепче) Чай можно любой. Добавить в него сахар, так чтоб он для вас был сладковат. Влить в него растворенный желатин(1 пач. в 50мл. воды)

Дать остыть и залить второй слой нашего десерта. Теперь снова приготовить желатин(1 пач. в 50мл. воды). Отделить белки от желтков.Белки взбиваем в крутую пену с сахаром. Берем молоко немного подогреваем его и разводим в нем 3ч.л какао( в теплом молоке какао лучше растворяется)+ сахар (по вкусу) + ванильный сахар+ разведенный желатин+ аккуратно взбитые белки. Все это хорошо вымешать. Высыпаем нашу массу третьим слоем и ставим снова в холодильник. После десерт украсить по желанию(шоколадом, кокосовой стружкой, сливками). И начать поедать с удовольствием. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!

310

6462,recipe