Картофельные страсти

Главная

Рецепты

Картофельные страсти

Сегодня утром после очередного просмотра рекламы Макдональдса мне в голову пришла замечательная идея, причем результат превзошел все ожидания. Все любители картошечки по-французски думаю оценят мое творение, так называемый картофельный даблчизбургер. Ну очеееень....

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-05-11 21:09:14

Пользователь: мясоед

Понадобится

Картофельные страсти

Картофель

1.5 кг

Фарш мясной

300 г

Лук репчатый

1 шт

Помидор

1 шт

Огурец

2 шт

Сыр твердый

100 г

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Картофельные страсти

Картошку (лучше брать большую плоскую) почистить, разрезать вдоль на 3 части, средняя самая тонкая, и аккуратно сложить в кастрюлю, все части вместе, как бы целую. Отварить в подсоленной воде до полуготовности (3-5 мин в зависимости от размеров от закипания). Фарш солим, перчим, + приправки к мясу и яйцо (я делала фарш свинина-говядина, но думаю можно и курочку отдельно или в комбинации). Помидор, лук, огурец, сыр нарезаем тонкими пластинками (по количеству картошек).

Собираем: раскладываем на рабочую поверхность каждую картошку в ряд, немножко соли, перчика первый кусочек : кетчуп-лук-сформированая лепешка из фарша-кетчуп-огурчик-кетчуп третий кусочек: майонез-сыр-майонез-помидор-соль-майонез (кетчуп и майонез так часто, но тоненькой сеточкой) Берем на ладошку первый кусочек, накрываем пустым вторым, сверху переворачиваем начинкой вниз третьим, прокалываем шпажкой для шашлыка или зубочисткой и выкладываем на смазанный раст.маслом противень, сверху смазываем легонько майонезом и посыпаем приправами для картошки. В разогретую духовку 180-200 С на 30-40 мин. Выкладываем на блюдо, шпажки можно убрать, а можно украсить или даже сделать овощной шашлычок (огурчики, грибочки, маслинки и т.д.). Приятного всем аппетита!

328

1115,recipe