Кабачок-язычок в кляре с чесночным соусом

Главная

Рецепты

Кабачок-язычок в кляре с чесночным соусом

Кабачки в сметанном кляре-это очень хорошая закуска к какому нибудь вкусному блюду! Отличное сочетание всех ингредиентов дает неповторимый вкус Кабачков-язычков в кляре с чесночным соусом

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-06-21 17:08:16

Пользователь: мясоед

Понадобится

Кабачок-язычок в кляре с чесночным соусом

Кабачок

1 шт

Мука пшеничная

по вкусу

Майонез

по вкусу

Соль Первая щепотка пойдёт на кляр, а вторая на чесночный соус

2 щепот.

Порошок чесночный Можно брать просто тёртый чеснок

по вкусу

Сметана

по вкусу

Яйцо куриное

1 шт

Масло подсолнечное Для смазывания формы

по вкусу

Как приготовить

Кабачок-язычок в кляре с чесночным соусом

Ингредиенты... Моем, чистим, режим кабачок на 8 частей. Включаем духовку на 200 градусов (верхний и нижний подогрев) Готовим кляр: Разбиваем яйцо в миску

Кабачок-язычок в кляре с чесночным соусом. Шаг 2.

В разбитое яйцо добавляем сметану, щепотку соли и муку (если у вас нет блендера добавляйте муку по частям). Взбиваем блендером (или ложкой) кляр (он должен быть гуще воды). Переливаем смесь в тарелку (так, чтобы можно было обмакивать кусочки кабачка) Обмакиваем каждый ломтик кабачка в кляр и выкладываем в форму, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут. Ждём 20-25 минут и включаем только верхний подогрев (это нужно чтобы сверху образовалась приятная корочка) Пока кабачки пекутся, готовим чесночный соус: хорошо перемешиваем майонез, чесночный порошок и щепотку соли