Рецепты белорусской кухни - Овощи

Главная

Рецепты

Рецепты белорусской кухни

Овощи

Добавить рецепт

Рецепты белорусской кухни

Европейская

Славянская

Своеобразие белорусской кухни определено как климатическими условиями, так и существенным влиянием соседних культур, поэтому современная белорусская кухня имеет много общего с кухнями соседних стран - России, Украины, Литвы, Польши. Однако несмотря на религиозные, культурные и сословные различия белорусского населения, постепенно произошло формирование кулинарных традиций, свойственных именно белорусской кухне.

Все рецепты Белорусской кухни (343) Закуски (1) Супы (1) Гарниры (2) Мясо (2) Птица (1) Рыба (1) Овощи (2) Грибы (1) Крупы (1) Тесто (2)

Рецептов: 2

Рецепты белорусской кухни - Овощи - Рататуй сезонный

Рататуй сезонный

Рецепты белорусской кухни - Овощи

Как приготовить: Овощи вымыть, почистить и нарезать тонкими кольцами. Выложить в глуюокую посуду слоями в любой последовательности, не забывая чередовать слои и солить каждый слой.

Понадобится: сыр твердый, баклажан, кабачок, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сельдерей листовой, огурец маринованный, помидор свежий, помидор маринованный, чеснок, горчица, соль, специи, зелень.

Рецепты белорусской кухни - Овощи - Драники

Драники

Рецепты белорусской кухни - Овощи

Как приготовить: Картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Дать немного постоять и пропустить через сито. Если сита нет, можно аккуратно отжать и слить настоявшуюся жидкость.

Понадобится: картофель, мука пшеничная, яйцо куриное, соль.