Экзотическая кухня - Бобовые
В каждой традиционной кухне существуют блюда, которые представляют собой откровенно странные деликатесы, удивляют своим внешним видом и набором необычных ингредиентов. Их принято называть блюдами экзотической кухни. Но есть кухни, которые просто поражают обилием таких экзотических блюд. Наиболее экзотическими кухнями в мире считаются вьетнамская, индийская, тайская, китайская и японская. Хотя, конечно, и в других кухнях можно встретить просто удивительные блюда.