РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Пастернак

Главная

Продукты

Приправы

Пастернак

Рецептов: 17

Пастернак - Консервированные фаршированные перцы Рог изобилия

Консервированные фаршированные перцы Рог изобилия

Пастернак

Как приготовить: Перцы помыть, отрезать плодоножку и освободить от семян. Вскипятить маринад с сахаром, солью, специями и половиной уксуса. В кипящий маринад опускать частями перец, отваривать 2 минуты при слабом кипении. Очищенные морковь и пастернак нарезать тонкой соломкой. Обжарить на подсолнечном...

Понадобится: перец сладкий красный 12-15 штук, баклажан желательно длинноплодные, кол-во приблизительное, морковь, пастернак, чеснок крупные головки, вода, сахар, соль, уксус 6 %, из этого кол-ва 150 мл для варки перца, гвоздика, перец душистый, перец черный, лист лавровый, масло подсолнечное для жарки , может пойти больше.

Пастернак - Суп с туршовой фасолью и клёцками

Суп с туршовой фасолью и клёцками

Пастернак

Как приготовить: Фасоли я нарвала вот такой пучок, сколько поместилось в руку. Кастрюля 3 литра. К тому времени, как я решила, что буду готовить, бульон был готов. Продолжительность приготовления бульона может отличатся в зависимости от мяса и его возраста, поэтому это время я не учитывала. Овощи...

Понадобится: мясо любое (у меня баранина, фасоль стручковая, картофель, морковь, пастернак по желанию, лук репчатый, перец болгарский по желанию, томатная паста у меня томат домашний 180 мл., яйцо куриное, мука пшеничная, соль, перец черный, зелень петрушка. укроп, зелёный лук, базилик (3-4 листика, чеснок, масло растительное.

Пастернак - Щавелевый суп

Щавелевый суп

Пастернак

Как приготовить: В кастрюлю выложить говядина, добавить лавровый лист, перец горошком, корень пастернака и варить 1,5 часа на среднем огне, тщательно снимая образующуюся пену. Когда мясо сварится, процедить бульон, говядину нарезать соломкой и вернуть в кастрюлю.

Понадобится: говядина, щавель, зеленый лук, картофель, репчатый лук, яйца, лавровый лист, корень пастернака, черный перец горошком, соль, сухарики.

Пастернак - Рийет из утки

Рийет из утки

Пастернак

Как приготовить: Для своего рийета я купила на рынке отличную домашнюю уточку весом около полутора килограмм. Приготовить все ингредиенты, чтобы ничего не забыть, так как их достаточно много. С утки снять весь жир и кожу, мелко порезать их, поместить в разогретую толстостенную кастрюлю или казан...

Понадобится: утка 2 пары утиных ног с бедрами, туловище, крылья и весь жир от одной утки (грудку лучше не использовать, бульон куриный,несолёный., вино белое сухое (хорошего качества, лук репчатый, морковь (можно также добавить корень петрушки, пастернака, сельдерея, или положить побольше моркови, чеснок, тимьян сушоного, лист лавровый, гвоздика, перец белый, корица, имбирь, орех мускатный, перец душистый свежемолотого черного перца., соль, коньяк.

Пастернак - Желудки утиные в кисло-сладком соусе

Желудки утиные в кисло-сладком соусе

Пастернак

Как приготовить: Желудки промыть и почистить, обжарить на масле на сильном огне до легкой корочки; Порошок томатный развести в воде (можно заменить свежим томатным соком), влить сок в сковороду; Добавить соевый соус; Морковь и сельдерей порезать крупными кубиками, выложить в сковороду, добавить...

Понадобится: желудок утиные, морковь крупные, сельдерей черешковый, вода, порошок томатный, соевый соус вок тм киккоман, масло оливковое, перец душистый, чеснок, паприка сладкая сушеная кусочками, яблоко сушеное кусочками, смесь специй зелень, пастернак, хрен.

Пастернак - Утка конфи в блинах с овощным рагу

Утка конфи в блинах с овощным рагу

Пастернак

Как приготовить: Ингредиенты. 1. С кусков утки срезать лишний жир и вытопить его. Лук-шалот и чеснок мелко порезать. Снять листья с тимьяна. Высыпать половину соли, лука, чеснока и листьев тимьяна на дно большого противня. Сверху одним слоем выложить утиные ножки и крылья и посыпать их оставшейся...

Понадобится: утка ноги и крылья, лук-шалот, чеснок, тимьян, перец черный, соль крупная морская, жир утиный, мука пшеничная, молоко, вода теплая, яйцо куриное, соль, масло подсолнечное олейна, капуста савойская небольшой качан, яблоко несладкое, пастернак, морковь, лук-порей, бульон овощной.

Пастернак - Гречневые блины с мясной начинкой и грибным соусом

Гречневые блины с мясной начинкой и грибным соусом

Пастернак

Как приготовить: Отварите мясо с кореньями и луком. Приготовьте тесто для блинов. В чашу введите яйца, соду и лимонную кислоту. Медлено взбейте венчиком 30 сек, вы сразу увидите как масса начнет увеличиваться. В чашу введите сахар, соль, воду, молоко, смешайте.

Понадобится: яйцо куриное, сода, кислота лимонная, сахар, соль, молоко, вода, мука пшеничная, мука гречневая, масло подсолнечное, мясо вареное, крупа манная, бульон, морковь вареная, пастернак вареная, соль, перец черный, лук репчатый, масло подсолнечное, орех мускатный, лук репчатый, масло подсолнечное, грибы, сливки 10%, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец черный.

Пастернак - Маринованные голубцы

Маринованные голубцы

Пастернак

Как приготовить: Приступим! У капусты вырезаем кочерыжку. У нас должно получится большое отверстие Вилок кладем в воду и доводим ее до кипения. Придерживаем, чтобы капуста полностью погрузилась в кипяток. Кипятим 2;3 секунды и выключаем.

Понадобится: капуста белокочанная 1.5 кг, морковь, лук репчатый, пастернак белый корень, масло подсолнечное из него 3 ст.л. для маринада, чеснок средней величины, соль, сахар, уксус 9 %, вода, перец душистый горошком, лист лавровый среднего размера.

Пастернак - Кукурузный суп с крабовыми палочками

Кукурузный суп с крабовыми палочками

Пастернак

Как приготовить: Нарезать лук-порей (можно заменить репчатым луком), морковь, черешок сельдерея и корень пастернака. В толстостенной кастрюле разогреть сливочное масло, обжарить до мягкости нарезанные овощи. Добавить нарезанный чеснок и готовить еще пару минут. Влить горячую воду, добавить...

Понадобится: крабовые палочки упаковка, лук-порей или репчатый лук, сельдерей черешковый, пастернак корень, небольшой кусочек. можно заменить на корень сельдерея или исключить, чеснок, вода, кукуруза замороженная, шафран щепотка, лист лавровый, соль, перец черный молотый, масло сливочное, морковь.

Пастернак - Красный борщ Любимый

Красный борщ Любимый

Пастернак

Как приготовить: Зальем мясо холодной водой, поставим на огонь и доведем до кипения. Снимем пену. Добавим 1 луковицу и корешок пастернака. Пусть варятся до готовности лука. Затем их нужно вынуть, они нам не нужны. Свой вкус и запах они уже отдали бульону. Начистить, помыть и нарезать кусочками...

Понадобится: мясо, лук репчатый, пастернак, морковь, свекла, картофель, капуста белокочанная, сок томатный, вода, соль, масло растительное, аджика.

Пастернак - Суп-пюре из цуккини с жареной перловкой

Суп-пюре из цуккини с жареной перловкой

Пастернак

Как приготовить: Перловую крупу фирмы Мистраль промыть. 150 мл воды вскипятить, закинуть перловую крупу и варить до готовности 50 минут Когда перловка будет готова, ее необходимо слегка обсушить. Обжарить перловку на оливковом масле на среднем огне минут 10 Замороженные цуккини обжарить на оливковом...

Понадобится: крупа перловая фирмы мистраль, цуккини замороженные или свежие, яблоко зеленое, большое, вода, масло оливковое, пастернак дробленый, по вкусу, соль.

Пастернак - Хлеб с травами и зеленью

Хлеб с травами и зеленью

Пастернак

Как приготовить: В самом начале мы измельчаем зелень и всыпаем ингредиенты в нашу хлебопечку согласно инструкции. В моем случае это жидкость - молоко, яйца, масло, затем только сыпучие - мука, сахар, соль, специи и в середину дрожжи. Сейчас я готовлю хлеб этот на воде (молоко уходит в йогуртницу...

Понадобится: молоко теплое, можно заменить водой, масло сливочное подсолнечное, оливковое, яйцо куриное, мука пшеничная от хлебопечки - 240 г, сахар, соль, дрожжи сухие, зелень петрушка, укроп, кинза измельченная, лук зеленый измельченный, специи орегано, базилик, паприка, сладкий перец, чеснок, зира, сельдерей, пастернак, кориандр, перец черный или смесь перца горошка растолочь.

Пастернак - Пастернак "медовый"

Пастернак "медовый"

Пастернак

Как приготовить: Очистить и порезать пастернак на длинные полоски. Уложить в емкость для запекания в один слой. Сливочное масло растопить в микроволновке и полить им пастернак. Запекать в духовке при 170 гр, примерно 45 минут или пока не зарумянится. За 10 минут до окончания запекания добавить...

Понадобится: пастернак, масло сливочное, мед жидкий.

Пастернак - Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами, с соусом из черники и имбиря

Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами, с соусом из черники и имбиря

Пастернак

Как приготовить:

Понадобится: лосось, водоросли ногри, блин, апельсин чистое филе, пастернак корень, пармезан, черника, имбирь корень, масло оливковое, шпинат лист, листья салата лолла-росса, листья салата руккола, соль, перец черный молотый, по вкусу.

Пастернак - Перец фаршированный летний

Перец фаршированный летний

Пастернак

Как приготовить: Это наши ингредиенты. Перцы у меня крупные, поэтому разрезаю их пополам. Пастернак и морковь средних размеров, приблизительно одинаковое количество. Грибы любые, у меня шампиньоны довольно крупные. Отвариваем рис до полуготовности. Морковку и пастернак нарезаем некрупной...

Понадобится: перец болгарский, рис, пастернак, морковь, шампиньоны, помидор, специи соль, перец душистый молотый, мускатный орех, "вегета" по вкусу, масло оливковое для жарки, вино белое сухое для жарки, петрушка для украшения.

Пастернак - Холодец из шеек индейки

Холодец из шеек индейки

Пастернак

Как приготовить: Шеи помыть Порезать на 3-4 части Залить холодной водой, литра 1,5 и поставить на огонь.

Понадобится: субпродукты шеи индейки, лук репчатый, пастернак, морковь, перец душистый горошек, гвоздика, лист лавровый, петрушка, соль.

Пастернак - Супчик из судака или щуки

Супчик из судака или щуки

Пастернак

Как приготовить:

Понадобится: картофель, рыба, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, сельдерей черешковый, пастернак, петрушка, лук-порей, укроп, лист лавровый, перец черный горошком, масло растительное.