Ликер
Рецептов: 103
Шоколадно-лимонное суфле
Ликер
Как приготовить: Шоколад поломать на кусочки, добавить лимонную цедру и растопить на водяной бане. Посуда с шоколадом не должна касаться горячей воды. Яйца разделить на белки и желтки. В растопленный шоколад добавить лимонный сок, коньяк, желтки и просеянное какао. Взбить массу миксером.
Понадобится: шоколад темный, какао-порошок, яйцо куриное, коньяк или ликер - лимончелло, апельсиновый, цедра лимона, сок лимонный, сахар, соль щепотка.
Как приготовить: Бисквит на оливковом масле я пекла по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/619 97/ Яйца, сахар и кофе взбить миксером до полного растворения кофе и до увеличения массы в 1,5 раза. Вмешать муку, разрыхлитель, ванилин и какао. Выпекаю при 180 градусах минут 20-30. Готовность определяю деревянной...
Понадобится: масло оливковое для бисквита на оливковом масле, яйцо куриное 4 для бисквита на оливковом масле, 2 для кофейно-шоколадного и 2 белка для крема., мука пшеничная 250 г для бисквита на ол. масле, 130 гр. для кофейно-шоколадного., сахар 100 гр для бисквита на ол. масле и 100 гр. для кофейно шоколадного, и 200 гр желированного сахара, и еще 5 ст. ложек для шоколадной глазури., разрыхлитель теста по 1 пакету в каждый бисквит, ванилин по 1 пакету в каждый бисквит, кофе растворимый в кофейно-шоколадный бисквит, какао-порошок в кофейно-шоколадный бисквит и 3 ст.ложки для шоколадной глазури., коньяк для пропитки, ликер манго и какао по 60 мл,
для пропитки, творог для творожного суфле, сметана для творожного суфле, жирная., варенье абрикосовое, для творожного суфле, желатин для творожного суфле, молоко для творожного суфле 100 мл и 4 ст.ложки для шоколадной глазури, вода для немецкого белкового крема, масло сливочное для шоколадной глазури..
Как приготовить: Тщательнейшим образом промойте сухофрукты (особенно купленные на вес) и просушите. В рецепте я указала 100 г. кураги и 100 г. чернослива, но можно взять только курагу, или только чернослив, поменять их пропорции или заменить все/частично на финики. Курагу, орехи, чернослив, клюкву...
Понадобится: чернослив, курага, орехи лесные, клюква сушеная, можно заменить на изюм или сушеную вишню, коньяк или ликер.если готовите для детей замените фруктовым соком, шоколад молочный.
Торт Амаретто
Ликер
Как приготовить: Основным ингредиентом этого торта являются бискотти Амаретти - именно они придают ему миндальный вкус. Измельчить печенье до состояния мелкой крошки. Взбить яйца с сахаром и влить сливки.
Понадобится: сухари панировочные, шоколад темный, яйцо куриное, печенье амаретти, сахар, сливки, разрыхлитель теста, орехи грецкие ядра, ликер анисовый.
Тирамису домашний
Ликер
Как приготовить: Это ингредиенты, которые нам понадобятся. Растираем 2 желтка с 2 ст. л. сахара до увеличения массы в 2 раза и потом начинаем потихоньку добавлять маскарпоне. Отдельно взбить 2 белка с 1 ст. л. сахара до образования пены. Смешать эти 2 массы, аккуратно перемешивая, чтобы не осела. На...
Понадобится: шоколад темный, сухари, вода, ликер кофейный, сахар, яйцо куриное, маскарпоне.
Американский торт
Ликер
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, разрыхлитель теста, сода, масло сливочное, сахар, соль, ваниль, яйцо куриное, пахта, шоколад темный, сахарная пудра, сметана, крем фреш, шоколад молочный, цедра лимона, вода, ликер, конфитюр.
Как приготовить:
Понадобится: сливки parmalat 35%, молоко parmalat 3,5%, сахар, желатин или 1 пластинка, цедра лимона, ликер, ром, ваниль стручок, сок ягодный santal лесные ягоды, для желе, желатин для желе, ягода для украшения.
Как приготовить: Вот что нам нужно Чайную ложку ароматного чая заварим в 100 мл кипятка Арбуз нарежем, выберем косточки и измельчим в блендере
Понадобится: сахар или ванилин по вкусу, если арбуз не очень сладкий, я не добавляла, ликер клубничный, по вкусу, вода кипяток, арбуз, чай черный чай hyleys с мелиссой и мятой.
Торт Нежная тропиканка
Ликер
Как приготовить: Коржи: Нарисовать круг диаметром 24 см и разбить его на квадраты 3х3 см. Это будет наш планшет. Тесто: Поместить масло и соль в воду, растворить и довести до кипения. Снять с огня и всыпать сразу всю муку, быстро вымесить до однородности и, поместив кастрюлю с тестом на медленный...
Понадобится: вода 1 стакан=240 мл, масло сливочное, соль щепотка, мука пшеничная, яйцо куриное среднего размера, крем лимонный патисьер и шоколадный патисьер, молоко 600 + 300, желток яичный 3 + 2, сахар 100 + 40, цедра лимона срезать лентой, крахмал кукурузный 4,5 + 2,5
или мука, но чуть меньше, ваниль, сливки 35%, сахарная пудра 2, ликер кумкват, или апельсиновый, коньяк или бренди, шоколад темный, персик свежие, крупные, почистить и нарезать кусочками 1,5х1,5, банан крупные, почистить и нарезать кусочками 1,5х1,5, какао-порошок хорошего качества для верха, листочки мяты, малина.
Как приготовить: Смешать венчиком миндальную муку, сахарную пудру и цедру лимона. Для этого печенья достаточно очищенный миндаль смолоть в кофемолке, лучше в пудру. Добавить яйцо, ложку ликера, ванилин и вымесить тесто. Получается мягкое липкое миндальное тесто - марципан. Отделяем маленький...
Понадобится: мука миндальная, сахарная пудра в тесто 60г; для присыпки 150г., яйцо куриное, цедра лимона, ликер амаретто, ванилин, вода в сироп, сахар в сироп, фисташки молотые.
Как приготовить: Пирожное состоит из фисташкового бисквита Joconde, ванильного баварского мусса, ягодной прослойки, мусса из чёрной смородины и зеркальной глазури. Прежде лучше сделать ягодную прослойку. Ягодная прослойка. 100 г чёрной смородины; 4 г желатина в листах; 4 ст. л. сахарной пудры; 40 мл...
Понадобится: крахмал кукурузный, мука миндальная, мука пшеничная + мука фисташковая 65 гр, разрыхлитель теста, сахар мелкий, быстрорастворимый, сахарная пудра, масло сливочное растопленное и охлажденное, яйцо куриное сырые, цельные, белок яичный, желток яичный 1,5 больших + 60 г, молоко, сливки жирные (33-35%, ваниль стручок, ванильная эссенция, желатин в пластинах, смородина черная свежая или мороженая, ликер смородиновый, глюкоза сироп, пектин, какао-порошок не сладкий, хорошего качества.
Как приготовить: Для начала белый шоколад растопить. Добавить к нему сливочный сыр. Желательно, чтобы сливочный сыр был комнатной температуры, иначе будут комочки, а нам нужна однородная масса, которую потом убираем в холодильник. Орехи перемолоть блендером в муку, подойдут любые, очищенные...
Понадобится: шоколад белый, сыр сливочный у меня филадельфия, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, молоко, мука рисовая, разрыхлитель теста, орехи у меня кешью, ликер по желанию, у меня апельсиновый, куантро.
Как приготовить: Ингредиенты. Шоколад и орешки. Сгущённые сливки.
Понадобится: творог без крупинок, у меня 18%, масло сливочное, шоколад белый молочный, для украшения, сливки сгущённые, можно молоко сгущённое, ликер бейлиз, можно любой, фисташки какие пожелаете.
Как приготовить: Для начала разморозить тесто фило. С ним надо работать быстро, оно быстро сохнет и начинает ломаться, лучше приготовить влажное кухонное полотенце и держать тесто под ним. Вот такие я использовала яблоки, к сожалению, сорт мне неизвестен. Яблоки помыть и очистить от кожуры и...
Понадобится: тесто фило листы 40*40 см, яблоко свежие, среднего размера, изюм без косточек, у меня темный, очень крупный, сахар яблоки - 1; крем - 3, сок лимонный, ликер кокосовый, по желанию, у меня малибу, корица молотая, молоко, сливки 33%, крахмал кукурузный крем - 3; яблоки - 1, ваниль или ванилин, стружка кокосовая желательно белая, яйцо куриное, масло сливочное, орехи грецкие измельченные, для посыпки.
Торт "Для друзей"
Ликер
Как приготовить: Приготовить бисквит. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, столовой ложкой ликера (у меня - "Ирландский" сливочный), стаканом муки и разрыхлителем. Отдельно взбить охлажденные белки с щепоткой соли. Соединить белки с тестом, осторожно помешивая сверху вниз....
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное, сахар 1 ст. - в тесто; 1/2 ст. - в крем, творог 6-9% жирности, сливки не менее 33% жирности, фрукты манго, консервированные персики, шоколад молочный, ликер "бейлиз" или "ирландский", разрыхлитель теста.
Как приготовить: Приготовим тесто для бисквита. Растопим на водяной бане 50г масла с шоколадом. Оставим остужаться. Желтки разотрем с 50г сахара до побеления. В эту массу добавим масло с шоколадом, ликер.
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное разделить белки на желтки, сахар 50г - в бисквит, 50 - в карамель, масло сливочное 50г - в бисквит, 30г - в карамель, шоколад молочный, разрыхлитель теста, ликер, мед в карамель, сливки жирностью не менее 10%, в карамель, семечки подсолнуха очищенные, в карамель.
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар в тесто 250 гв пропитку примерно 100 гв желе прим 125 г, мука пшеничная, клубника, смородина черная, ликер на выбор, сметана, творог, желатин растворенный в 500 мл. воды, мастика молочная, крем масло + сгущенка.
для выравнивания торта, разрыхлитель теста, ванилин или ванильный сахар.
Кренделики с корицей
Ликер
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, ванильный сахар, ликер или коньяк, соль, сахар, корица, мука пшеничная, масло растительное.
Шоколадный щербет
Ликер
Как приготовить: В кастрюле нагрейте половину молока (250 мл) с сахаром, солью и какао. Взбивая, доведите до кипения, потом уменьшите огонь и дайте покипеть 30 секунд. Снимите с огня, добавьте шоколад, ванилин и ликер (если используете). Вмешайте оставшееся молоко (250 мл).
Понадобится: молоко любой жирности, 2 стакана, сахар 1/2 стакана, соль щепотка, какао-порошок 1/2 стакана, шоколад темный, ванилин, ликер кофейный типа kahlua, по желанию.
Торт Три шоколада
Ликер
Как приготовить: Начнем с приготовления бисквита. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Вмешать ванилин, муку, разрыхлитель, какао. Получившееся густоватое, плохо текущее тесто выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и обсыпанную мукой. У меня форма диаметром 24 см. Выпекаем при температуре...
Понадобится: яйцо куриное бисквит, сахар бисквит, мука пшеничная бисквит, какао-порошок бисквит, разрыхлитель теста бисквит, ванилин щепотка, бисквит, шоколад темный мусс из черного шоколада, шоколад молочный мусс из молочного шоколада, шоколад белый мусс из белого шоколада - 200 г; глазурь - 100 г, масло сливочное муссы - 30 г + 30 г + 30 г; глазурь - 50 г, сливки для взбивания, муссы - 200 мл + 200 мл + 200 мл; для желатина - 50 мл; глазурь - 50 мл, ликер сливочный, муссы -50 мл + 50 мл + 50 мл; пропитка бисквита - 50 мл, желатин кристаллическийй, муссы - 8 г + 8 г + 8 г.
Торт "Летнее настроение"
Ликер
Как приготовить: Подготовим продукты для нашего торта. Масло сливочное перемешать с молоком сгущенным до однородной консистенции, в конце добавить сливочный ликер. Смазываем коржи кремом, на прослойку укладываем ягоды смородины и грецкие орехи.
Понадобится: корж бисквитный, масло сливочное, молоко сгущенное вареное, орехи грецкие, смородина черная, безе меренги, ликер сливочный.
Торт "Нежный персик"
Ликер
Как приготовить: Желтки отделить от белков, взбить с сахаром и размягченным маслом белки взбить, муку смешать с разрыхлителем, молотым миндалем, добавить к желткам, замесить тесто, постепенно ввести взбитые белки, осторожно перемешивая снизу вверх.
Понадобится: мука пшеничная, сахар для теста - 1, для крема - 0,5, яйцо куриное, масло сливочное для теста - 100 гр, для крема - 200 гр, миндаль молотый, персик консервированный, крахмал кукурузный, лимон сок, молоко сгущенное, ликер фруктовый, шоколад белый, стружка кокосовая, разрыхлитель теста.
Торт-мусс Ягодный
Ликер
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное, сахар тесто - 30 гр, мусс - 130 гр, шоколад молочный черный, соль на кончике ножа, ванилин, разрыхлитель теста, яйцо куриное, желатин, шоколад белый, мята свежая, ликер ягодный или сироп, сливки мусс - 400 мл, для растворения желатина - 100 мл.
Торт «Зебра»
Ликер
Как приготовить: Для теста взбиваем яйца с 1 стаканом сахарного песка. Затем вливаем растительное масло, кефир (в котором предварительно размешали соду), добавляем какао-порошок, все перемешиваем. Затем всыпаем муку, как следует перемешиваем до однородности, в последнюю очередь всыпаем измельченные...
Понадобится: сахар 1 стак. – тесто, 1 стак. – крем, яйцо куриное, масло растительное, кефир, сода, какао-порошок, мука пшеничная, орехи грецкие или любые другие, измельченные, молоко, крупа манная, лимон, масло сливочное, ликер амаретто, или можно заменить каким-нибудь сиропом.
Как приготовить: Желатин замочить в молоке. Смешать ореховую пасту и сливочный сыр. Набухший желатин распустить на водяной бане. Не кипятить! Влить горячим в смесь пасты с сыром + алкоголь (можно делать без него). Сливки взбить с загустителем и влить к массе. Тщательно перемешать.
Понадобится: паста шоколадно-ореховая, сыр плавленый сливочный, желатин, молоко для замачивания желатина, коньяк или ликер, сливки 20%, загуститель для сливок.
Как приготовить: Охлажденное масло нарезать маленькими кубиками, добавить в муку и растереть руками в крошку. Добавить сахар, корицу, ликер (у меня ликера не было, поэтому я заменила его Маренго)и яйцо, выместить тесто. Можно добавить изюм (0,5стак). Скатать из теста валик диамером около 3-4 см и...
Понадобится: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, ликер, корица.
Как приготовить: Берем яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепку пену. Шоколадное масло топим в микроволновке 1-2 минуты. Остужаем.
Понадобится: яйцо куриное, сахар, масло шоколадное, разрыхлитель теста, какао-порошок, сметана, молоко сгущенное, ананас консервированные, ликер бейлиз, или другой молочный ликер, орехи любые, для украшения.
Торт "Благодарность"
Ликер
Как приготовить:
Понадобится: лимон достаточно крупные, яйцо куриное 4 для теста, 2 для курда, масло сливочное, сахар 1 для теста, 3/4 для курда, мука пшеничная, сода, уксус, какао-порошок я брала с горкой, желатин, мороженое у меня пломбир, шоколад молочный для украшения, ликер у меня кофейный, можно коньяк или любой другой ликер, сочетающий по вкусу с лимонным кердом. для пропитки поверхности пышки., сироп сахарный у меня от вишневого варенья, можно любой, сочетающий по вкусу с мороженым. для пропитки поверхности коржа..
Тортик для шокоманов
Ликер
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное 3яйца+2белка, сахар 1ст.в тесто+0,5 для сливок, мука пшеничная, крахмал, какао-порошок качественное, сливки 36-40%, желатин для тортов, шоколад темный часть в суфле,часть для кусочков бисквита, ванилин, сухофрукты ассорти: абрикос и чернослив, мармелад абрикосовый, для смазывания пластов, ликер для пропитки бисквита.
Как приготовить: Размягченное масло взбить с медом и сахаром в легкий крем (взбивать 4-6 минут). Добавить коньяк или ликер, можно сок, но жидкость нужно обязательно, желательно спиртное. Придаст необыкновенный аромат тесту и ту хрустящую и рассыпчатую структуру, которая придает тарталеткам весь...
Понадобится: масло сливочное, какао-порошок с горочкой, мед, сахар, разрыхлитель теста, коньяк ликер,ром, сок, мука пшеничная может чуть больше, мой стакан 200 мл, имбирь щепотка, орех мускатный щепотка, рис круглозерный, сливки 20%, вода, мармелад, шоколад белый, ванилин, сок лимонный.
Тарталетки «Изюминка»
Ликер
Как приготовить: 1. Изюм замочить, хорошо промыть, перебрать, пюрировать. Сухари помолоть в крошку. У меня были ванильные сухари с маком. 2. Готовим «тесто»: изюмную массу смешиваем с сухарями. Тесто должно получиться по консистенции как пластилин, не жидкое и сильно не липнуть к рукам . Количество...
Понадобится: изюм без косточек, для теста, сухари ванильные, молотые, для теста, какао-порошок 1,5 ч.л. - на тесто, 1 ч.л. для творожной массы, ликер для теста, творог, сливки, сахар, крошка вафельная.
Как приготовить: Замешиваем тесто: замороженное масло порубим ножом или в комбайне с мукой, сахаром и миндалем до крупной крошки. Добавляем яйцо и вино/воду и быстро замешиваем тесто.
Понадобится: мука пшеничная для теста-150г, для крема-1 ч.л., миндаль для теста-50 г, для крема -50 г, сахар для теста-50 г, для крема -50 г, яйцо куриное для теста -1 шт, для крема-1 шт., вино белое сухое или холодная вода, для теста, масло сливочное для теста-100 г, для крема-50 г, слива свежие, ликер или водка.
Сладкий пирог "Тыковка"
Ликер
Как приготовить: Вот так выглядит заготовка пирога. После выпекания. 50 мин при 180 градусах (из них 15 последних минут с конвекцией при той же температуре)
Понадобится: сахар тростниковый для карамели, вино белое сухое или фруктовый ликер, для карамели, тыква, яйцо куриное для теста, сахар для теста, мука пшеничная для теста, цедра лимона для теста, сметана для теста, корица для карамели.
Торт «Школьный рояль»
Ликер
Как приготовить: Растопите шоколад (можно вместе с влитым алкоголем) и остудите его. Взбить масло с сахарной пудрой до пышности, добавить какао, молотый орех или пасту, алкоголь, какао, в конце растопленный шоколад и взбить. Простелить пленкой форму-кирпичик как для хлеба. На дно в линию положить...
Понадобится: печенье бисквитное, я брала «земляничное», шоколад темный хорошего качества, можно с любимыми вкусовыми добавками, масло сливочное комн темп, миндаль (или что вы любите, какао-порошок, сахарная пудра, ликер любимого ликера или др. алкоголя по выбору (если готовите ребенку, то можно добавить апельсинового сока или влить алкоголь при растапливании шоколада – сиртовая составляющая испарится, а вкус останется.
Как приготовить: Слова автора.[b]Бисквит.[/b]Растереть масло комнатной температуры с сахаром добела, добавить ванилин, растопленный и охлаждённый до комнатной температуры, шоколад, и взбить всё миксером на средней скорости. Добавить яйцо, продолжая взбивать.
Понадобится: масло сливочное для бисквита-100 гр.
для крема-175 г сл. масла
для глазури-30 г сл. масла, сахар бисквит- 1/2 стакана
для крема- сахар 6 ст.л
для сиропа-2 ст.л. сахара, ванилин или ванильный сахар, шоколад молочный для бисквита-50 гр.
для глазури 200 г шоколада, яйцо куриное бисквит-1 шт
крем-белка 2 шт, мука пшеничная, сода, соль, вода для бисквита-2/3 стакана
для сиропа-2 ст.л. воды
для крема- вода 2 ст. л., кислота лимонная винный камень, заменить лимонной кислотой, для крема, корж вафельный, готовые несладкие, ликер в сироп, молоко для глазури.
Как приготовить: В кухонном комбайне измельчаем кукурузные хлопья (у меня были остатки бискотти, которые я добавила, но это не обязательный ингредиент, поэтому о нем не писала). Перемешиваем с размягченным маслом, какао и ликером И выкладываем на дно формы ( желательно разъемной) на силиконовую...
Понадобится: хлопья кукурузные для коржа, масло сливочное для коржа, какао-порошок для коржа, ликер сливочный, типа "бейлис", по желанию;
для коржа, сыр сливочный типа "филадельфия", сливки для взбивания, йогурт натуральный, сахар для творожного крема - 120 г.;
для желе - 2 ст.л., агар-агар или желатин, смородина красная свежая.
Лимонные пирожные
Ликер
Как приготовить: Приготовить тесто. Смешать творог, растительное масло, яйцо, ванильный сахар и соль. Муку просеять с разрыхлителем и половину смеси добавить в творожную массу. Остальную муку смешать с порошком какао, добавить молотый фундук. Получившуюся смесь соединить с тестом (при необходимости...
Понадобится: творог в тесто - 150 г; в начинку - 750 г, масло растительное в тесто, сахар в тесто - 150 г; в начинку - 150 г, ванильный сахар в тесто, яйцо куриное в тесто - 1 шт; в начинку - 7 шт, соль в тесто - 1 щепотка; в начинку - 1 щепотка, мука пшеничная в тесто, какао-порошок в тесто, разрыхлитель теста в тесто - 3 ч.л.; в начинку - 1 ч.л., фундук молотый, в тесто, масло сливочное в начинку, молоко в начинку, лимон в начинку, крупа манная в начинку, ликер лимонный, в начинку, сахарная пудра.
Кофейный тирамису
Ликер
Как приготовить: Необходимые продукты... Перемешиваем охлажденный кофе с ликером. Отделяем желтки от белков; желтки растираем с сахарной пудрой; белки взбиваем в крепкую пену (чтобы пена лучше держалась, яйца должны быть хорошо охлажденные).
Понадобится: печенье бискотти или савоярди - 200 гр, кофе натуральный крепкий "эспрессо", ликер кофейный или темный ром, или "амаретто", шоколад молочный тертый или какао, маскарпоне, сахарная пудра, яйцо куриное.
Варенье Чeрный лес
Ликер
Как приготовить: Вишню очистить от косточек, добавить все сыпучие ингридиенты, перемешать. Поставить на огонь, как только нагреется, легонько измельчить блендером, все время помешивать. Довести до кипения и проварить 3 минуты.
Понадобится: вишня сладкая, сахар лучше сахар для варенья с желатином 1:2, кислота лимонная, желатин если обычный сахар, какао-порошок, кофе растворимый, ликер вишневый, у меня не оказалось, взяла амаретто.
Как приготовить: Продукты... Муку перемешать с дрожжами и солью, добавить мак и взбитое яйцо, перемешать.
Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное, молоко, яйцо куриное, ванильный сахар, дрожжи сухие быстровсходящие или разыхлитель теста, соль крупная, шоколад белый плиточный или сухой, шоколад темный черный, мак пищевой, ликер кофейный.
Как приготовить: Духовку разогреть до 180 градусов. Белки взбить до пиков Желтки миксером растереть с сахаром добела. Продолжая взбивать, добавьте в желтковую смесь размягченное масло, молотые мелко орехи, разрыхлитель, соду, щепотку соли и ликер. Молотые орехи
Понадобится: шоколад темный у меня шоколад кувертюр, специально для выпечки, фундук молотый, 2 чашки, масло сливочное размягченное, сахар, яйцо куриное, разрыхлитель теста, сода не гасить, ликер ореховый, соль.
Как приготовить: Клубнику и малину помыть, почистить. Хорошо измельчить в блендере или миксере. Добавить по вкусу сироп и пару капель "Табаско".
Понадобится: клубника свежая, малина свежая, сливки 25%, ванильный сахар, ликер сливочный, типа "baileys", сироп сахарный (типа кленового, табаско по желанию, по вкусу, мята свежая (или базилик.
Как приготовить: Манку залить кефиром с утра и оставить до вечера. В теплой воде развести 1 ч.л. сахара и дрожжи, дать им полностью раствориться, минут 7-10. Затем добавить теплое молоко и стакан муки, перемешать и оставить на 30-40 минут при комнатной температуре, накрыв крышкой, масса должна увеличиться...
Понадобится: кефир, яйцо куриное, вода теплая, молоко, масло сливочное размягченное до состояния густой сметаны, соль, сахар, крупа манная + дополнительно 4-5 ст.л. для панировки, ликер сливочный, "айриш-крим", ванилин, мука пшеничная, дрожжи, стружка кокосовая, сухофрукты финики - 50 г, изюм - 50 г, цукаты из ананасов - 50 г, примерно, можно любых на ваш вкус, сахарная пудра для посыпки, масло растительное для жарки.
Торт Мишка
Ликер
Как приготовить: Итак, делаем коржи для мишки и подставки одинаково: отделить желтки от белков. белки взбиваем с 1 ст. сахара до устойчивой массы. желтки взбиваем с сахаром добела, добавляем сок и переключаем на маленькую скорость, добавляем растительное масло, перемешать и выключить миксер....
Понадобится: яйцо куриное для мишки 7 шт., для подставки 7 шт., сахар для мишки 1,5 стак., для подставки 1,5 стак., для 2-го крема 200 гр, сок из манго 3/4 стак., для подставки 3/4 стак., масло растительное для мишки 1/4 стак., для подставки 1/4 стак., разрыхлитель теста для мишки 2 ч.л., для подставки 2 ч.л., мука пшеничная для мишки 2 стак., для подставки 2 стак., для 2-го крема - 2,5 ст.л., творожная масса крем-чиз филадельфия - для 1-го крема 250 гр, пропитка и крем в середину подставки 250 гр, сливки для 1-го крема 500 мл, пропитка и крем в середину подставки 500 мл, загуститель для сливок для 1-го крема 2 пач., пропитка и крем в середину подставки 1 пач., какао-порошок для крема 1, сахарная пудра для 1-го крема 4 ст.л., пропитка и крем в середину подставки 4 ст.л., шоколад белый для 2-го крема 180 гр, для украшения 100 гр, молоко для крема 2, ванильный сахар для крема 2, масло сливочное для крема 2, клубника пропитка и крем в середину подставки, ликер клубничный, пропитка и крем в середину подставки, вода пропитка и крем в середину подставки.
Торт Райское наслаждение
Ликер
Как приготовить: Вот, что нам надо. Все ингредиенты для коржа (КРОМЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА) смешать. Вот, пока такое тесто у нас получилось. И поставить на 2-3 часа в холодильник.
Понадобится: ванильный сахар для крема, сметана для крема, 25-30%, масло сливочное для коржа, мука пшеничная для коржа, разрыхлитель теста для коржа, сахар для коржа 1 стак., для крема 1 стак., яйцо куриное для коржа, стружка кокосовая для крема, у меня пачки по 40 гр, алкоголь для пропитки коржей: коньяк, вино, ликер.
Как приготовить: Все готовим в форме диаметром 20 см приготовление: сначала замочим чернослив, для этого берём 250мл кипятка, запариваем 3пак.чая на 30мин, дать остыть и замочить чернослив на ночь. утром слить воду и высушить чернослив. для бисквита,всё взбить миксером. сначала яйцо с сахаром,...
Понадобится: мука пшеничная, какао-порошок несладкое, сахар, сода, разрыхлитель теста, соль, яйцо куриное, масло растительное, молоко, ванилин ванильный ароматизатор, чай черный чёрный в пакетиках, для начинки, вода для заваривания чая, чернослив без косточек, шоколад молочный чёрный, сливки, сливки, желатин, вода для замачивания желатина, сахар, ликер кремовый.
Как приготовить: [b]Тесто:[/b] Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить коньяк. Муку смешать с разрыхлителем и молотыми орехами и постепенно добавлять, не переставая мешать. Форму застелить бумагой и смазать маслом. 2-3 ст. ложки теста равномерно распределить по форме.
Понадобится: конфитюр у меня из чёрной смородины, начинка+верхушка, марципан марципановая, начинка, коньяк или миндальный ликёр, тесто - 2 ст.л., начинка - 5 ст.л., миндаль молотый, тесто, разрыхлитель теста тесто, мука пшеничная тесто, ванильный сахар тесто, сахар тесто, масло сливочное тесто, яйцо куриное тесто, марципан раскатанный лист, верхушка, шоколад молочный глазурь, сливки глазурь.
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ликер сливочный, брала "бейлис".
Шоколадно-лимонное суфле
|
Торт с немецким белковым кремом
|
Шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами
|
Торт Амаретто
|
Тирамису домашний
|
Американский торт
|
Паннакотта с ягодным желе
|
Арбузный коктейль с мятой и мелиссой Vittorio Morello
|
Торт Нежная тропиканка
|
Миндальное печенье Амадео
|
Пирожные Смородиновая фантазия
|
Рисовые маффины со сливочной начинкой
|
Нежный десерт с белым шоколадом и ликeром Бейлиз
|
Яблочный пирог с кремом из теста фило
|
Торт "Для друзей"
|
Торт " Подсолнечное семечко"
|
Торт со сметанно-творожным желе
|
Кренделики с корицей
|
Шоколадный щербет
|
Торт Три шоколада
|
Торт "Летнее настроение"
|
Торт "Нежный персик"
|
Торт-мусс Ягодный
|
Торт «Зебра»
|
Нежное суфле "Сердечные Новогодние сугробы"
|
Печенье с апельсиновым ликером
|
Зимнее солнце Нового года!!!
|
Торт "Благодарность"
|
Тортик для шокоманов
|
Тарталетки шоколадные с мармеладно-рисовым кремом
|
Тарталетки «Изюминка»
|
Корзинки с франжипаном и сливами
|
Сладкий пирог "Тыковка"
|
Торт «Школьный рояль»
|
"Шоколадно-Вафельный" ТОРТ (Chocolate Waffle Cake)
|
Творожный торт-десерт с желе из красной смородины
|
Лимонные пирожные
|
Кофейный тирамису
|
Варенье Чeрный лес
|
Шоколадно-кофейные кексики с маком
|
Шоколадно-ореховый кекс Приступ счастья
|
Фруктовый "гаспаччо" со сливками
|
Пончики к завтраку «Кокосик»
|
Торт Мишка
|
Торт Райское наслаждение
|
Торт "Шоколадно-бархатный"
|
Рождественский слоeный торт с марципаном
|
Маффины "Только для взрослых"
2022
product
Рецепты
Рис отварить до готовности и дать остыть. Креветки очистить, отварить до готовности,...
Куриные голени обжарить на разогретом оливковом масле до золотистой корочки, посолить,...
Промыва листья салата и ростки фасоли, высыпать в пиалу. Добавить нарезанное кубиками...
Хлеб нарезать ломтиками толщиной 2 см. Каждый ломтик смазать майонезом, перемешанным...
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.