Рестораны, кафе, бары
Ресторан - это предприятие, в котором широко практикуется изготовление предусмотренных в меню блюд по индивидуальному заказу. Особенность организации работы ресторана - высокий класс обслуживания посетителей, предполагающая совокупность отличительных признаков, характеризующих качество предоставляемых услуг, уровень и условия обслуживания.
| ||||||||||||||||||||||
Рецепты
Баклажаны целиком без плодоножки опустить в хорошо посоленную кипящую воду и бланшировать...
Печень тщательно промыть и нарезать крупными кусками. Лук, морковь, чеснок, тыквук...
Взбить маргарин до появления пены, продолжая взбивать, добавить яйца, соль, половину...
Хлеб предварительно нарезать мелкими кубиками, накрыть и оставить сушиться в течение...
Новости
Американская компания Uber, в рамках конференции Forbes Under 30 Summit, презентовала свой новый проект - абсолютно нового...
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Бонусы СПАСИБО Сбербанка можно обменять на доставку еды из Delivery Club
Эксперты рассказали о пользе и вреде растворимого кофе.
Статьи
По мнению историков, китайцы начали использовать палочки...
Гранат - это очень полезный и вкусный фрукт. Особенно...
Дефицит витаминов и микроэлементов сказывается...
Пожарить картошку. Казалось бы, что может быть...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.