Винегрет по-корейски с фасолью

Главная Рецепты Винегрет по-корейски с фасолью
Винегрет по-корейски с фасолью
Сложность
средняя
Пользователь edok
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2015-11-19 14:12:02
Пользователь: edok
Понадобится
Винегрет по-корейски с фасолью
Капуста краснокочанная
150 г
Свекла
3-4 шт
Картофель
3 шт
Фасоль красная
100 г
Чеснок
5-6 зуб.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар
1,5 ст. л.
Кориандр
0,25 ч. л.
Уксус
2,5 ст. л.
Масло растительное
0,25 стак.
Перец черный
0,5 ч. л.
Морковь
2 шт
Соевый соус
1 ст. л.
Как приготовить
Винегрет по-корейски с фасолью
1
Фасоль предварительно замочить в холодной воде, отварить до готовности, откинуть на сито и промыть холодной водой. Свеклу и картофель вымыть, отварить до готовности, остудить и очистить от кожуры.
2
Морковь натереть на корейской терке, слегка отжать, добавить соль и сахар, кориандр, черный перец, уксус и перемешать. Выложить на морковь пропущенный через пресс чеснок, полить предварительно разогретым растительном маслом, перемешать и убрать в холодильник на 30-40 минут.
3
Капусту тонко нашинковать, добавив 1-2 щепотки соли, немного помять, чтобы появился сок и убрать в холодильник.
4
Картофель натереть на корейской терке, смешать с 1 ст.л. растительного масла, добавить натертую на корейской терке свеклу, нашинкованную капусту, морковь и фасоль. Влить 1 ст.л. соевого соуса и аккуратно перемешать, дать немного настояться и подавать к столу.
5984,recipe
Похожие рецепты
Винегрет по-корейски с фасолью
Винегрет с сельдью и зеленым луком
Картофель, свеклу и морковь промыть и отварить в мундирах в разных емкостях до готовности....
Винегрет с брусникой и мясным ассорти
Отварную куриную грудку, отварной язык и ветчину нарезать небольшими кубиками. Яйцо...
Винегрет с фасолью и солёными грибами
Фасоль отварить с лавровым листом до готовности. Картофель отварить в мундире до готовности,...
Салат из дайкона
Овощи помыть и очистить от кожуры. Дайкон и морковь натереть на корейской терке, лук...
Салат с брокколи и ветчиной
Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, опустить а кипящую подсоленую воду и варить...
Оливье с красной икрой
В кастрюлю налить воды, посолить, добавить лавровый лист, довести воду до кипения, затем...
Капрезе с соусом песто
Помидоры и шарики моцареллы нарезать кружочками. Несколько листиков базилика оставить...
Селедка под шубой с тертым яблоком
Картофель, свеклу и морковь, не снимая кожуры, отварить до готовности, затем дать остыть,...
Новости
В Омске намерены выводить продуктивных коров
выращиваются на новом предприятии Омска с помощью зооинженерии.
Пожарские котлеты стали кулинарным брендом
предлагают сделать одним из главных кулинарных брендов Тверской области.
World Food 2017: Сливочное масло «Вкуснотеево»
«Вкуснотеево» получило золотую медаль на выставке «WorldFood Moscow 2017».
Фестиваль фермерской еды прошел в Подмосковье
прошел в Московской области на территории музея-усадьбы «Архангельское».
Статьи
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Пей правильно и худей
Обильное ежедневное потребление чистой воды является абсолютно...
Немного о специях и приправах
Правильно подобранные специи придают блюду приятный,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Рейтинг@Mail.ru