Рецепты для блендера

Главная Рецепты Рецепты для блендера
Рецепты для блендера
Блендер - это один из популярных электрических приборов, которые активно используют в кулинарии в процессе приготовления различных блюд. Свое оригинальное название блендер получил благодаря английскому слову blend, что в дословном переводе означает «смешивать». Блендер используют для измельчения продуктов питания, он отлично подходит для приготовления пюре, эмульсий, муссов, коктейлей, а также для колки льда.
1 2 3
Рецептов: 52
Полстакана молока, подогреть, развести в нем дрожжи, 1 ч.л. сахара и оставить на 10-15 минут. Яйца взбить блендером вместе с сахаром и лимонной цедрой, добавить половину...
Хлеб предварительно нарезать мелкими кубиками, накрыть и оставить сушиться в течение суток. Яйца взбить с молоком и солью. Добавить в хлеб и аккуратно перемешать. Затем...
Рецепты для блендера - Творожный десерт с манго
Мякоть манго размешать в блендере до состояния пюре с одной частью лимонного сока, другую часть сока смешать с творогом и сахаром и взбивать, пока не растворится сахар....
Замороженные ягоды оставить при комнатной температуре 10-15 минут, затем выложить в чашу блендера, добавить сметану, сахар и перемешать до однородного состояния. Готовую...
1 2 3
Существует много разновидностей блендеров, которые отличаются друг от друга назначением, функциональностью, а также мощностью, однако, все виды блендеров можно подразделить всего на две основные группы: Стационарные блендеры - это бытовой прибор, который закреплен на устойчивом основании, внутри которого располагается электрический двигатель. Поверх основания блендера одевается узкая и достаточно высокая чаша, внутри которой располагается нож, имеющий форму лопастей для перемалывания продуктов.

Высокоскоростной погружной миксер  - эта разновидность блендеров отличается от стационарного своим внешним видом и принципом работы. В отличие от стационарного блендера погружной электроприбор оснащен не ножом в виде лопастей, а венчиком для сбивания. Помимо того, погружной блендер часто оснащен дополнительными насадками, которые позволяют не только тщательно смешивать напитки или жидкие продукты, но и измельчать и даже нарезать ингредиенты для различных кулинарных изделий.

Высокоскоростной блендер считается многофункциональным устройством, которое позволяет выполнять многие виды кулинарной работы в процессе приготовления как основных блюд, так и супов, а также напитков, десертов и сладостей. Блендеры появились в свободной продаже и стали пользователь популярностью в наших широтах сравнительно недавно.

Однако, современные производители кухонной техники в 99% случаев оснащают так называемой блендерной насадкой практически все многофункциональные модели кухонных комбайнов. Отдельное внимание стоит уделить специализированным моделям блендеров, которыми оснащают бары, а также рестораны. Блендеры премиум класса отличаются от домашних или бытовых электрических приборов улучшенным функционалом, а также гораздо большей мощностью.

Профессиональные блендеры помогают за считанные секунды смешать напитки, нарубить или размельчить ингредиенты для соуса, супа или основного блюда, а также приготовить десерт и кондитерский крем. Помимо того, отличается не только мощность, но и конструкция профессионального блендера.

Как правило, для производства специализированных ресторанных или барных блендеров используют высокопрочные материалы, для лопастного ножа нержавеющую сталь, а также оксидированный алюминий. Размер чаши специализированного блендера значительно превышает стандартную в размерах, что позволяет работать с большими объемами ингредиентов.
1584
tech
Новости
Delivery Club принимает к оплате бонусы спасибо
Бонусы СПАСИБО Сбербанка можно обменять на доставку еды из Delivery Club
Эксперты назвали пользу и вред растворимого кофе
Эксперты рассказали о пользе и вреде растворимого кофе.
Художник Адам Хиллман создает картины из еды
Художник Адам Хиллман берет обычные продукты и составляет из них красивые узоры
Художница создает аппетитные 3D иллюзии
Пакет чипсов, которые нельзя съесть, и лапша, которую нельзя заварить
Статьи
Медленные углеводы защищают организм от рака
По данным исследования, проведенного специалистами из...
Вся правда о соли: польза, вред, альтернативы
Соль состоит из хлорида натрия неорганического...
Какая еда полезна для мозга?
Какая еда полезна для мозга? «Непременно ешьте стакан...
Продукты, которые нельзя разогревать
Эксперты рассказали, какая пища не терпит повторной термической...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Рейтинг@Mail.ru