Суп с чечевицей и черносливом

Главная Рецепты Суп с чечевицей и черносливом
Суп с чечевицей и черносливом
Время
40 мин
Сложность
средняя
Количество
4 порции
Пользователь babamasha
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2016-04-04 23:04:14
Пользователь: babamasha
Понадобится
Суп с чечевицей и черносливом
Чечевица
100 г
Картофель
250 г
Морковь
1 шт
Фарш мясной
200 г
Лук репчатый
1 шт
Чернослив
8 шт
Помидор
1 шт
Масло растительное
2 ст. л.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Как приготовить
Суп с чечевицей и черносливом
1
Подготавливаем продукты. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Отмеряем необходимое количество чечевицы. Промываем водой. Нарезаем овощи и чернослив.
2
В кастрюля полтора литра воды и довести до кипения. Чечевицу промыть, выложить в кипящую воду вместе с нарезанным кубиками картофелем и варить до готовности. В конце варки посолить. В сковороду влить 2 ст.л. растительного масла, выложить мелко нарезанные лук, морковь и помидор, перемешать и обжарить в течение 5 минут.
3
Из мясного фарша сформировать небольшие фрикадельки, выложить в сковороду с овощами и обжарить в течение 3-5 минут. Затем содержимое сковороды выложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный чернослив и довести до кипения. Варить 3-4 минуты и снять с огня. При подаче украсить свежей зеленью.
9975,recipe
Похожие рецепты
Суп с чечевицей и черносливом
Монастырский суп
Фасоль выложить в чашу мультиварки, залить водой и готовить в режиме варка в течение...
Московская селянка
Телятину нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле до появления...
Куриный суп Огра-ош
Курицу нарезать средними кусками, выложить в кастрюлю, залить 2-2,5 л, выложим целую очищенную...
Суп с пельменями и овощами
Сельдерей нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук очистить, измельчить, слегка...
Гороховый суп-пюре с мидиями и овощными чипсами
Одну морковь натереть на терке и обжарить вместе с мелко нарезанным луком на растительном...
Харчо из говядины
Говядину нарезать мелкими кусками, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить...
Молочный супчик с фрикадельками
В молоко влить стакан воды и довести до кипения. В фарш вбить яйцо, добавить мку, посолить,...
Сытный диетический суп
Рис предварительно замочить на несколько часов в холодной воде. Затем воду слить, рис...
Новости
Фестиваль сыра на ВДНХ
на ВДНХ собрал в минувшие выходные отечественных производителей сыра.
Винная осень в Крыму - фестиваль НоябрьФест
Фестиваль молодого вина и гастрономии - #Ноябрьфест - дебютировал в Крыму в Ялте.
День бутерброда в Хабаровске
в Хабаровске в торговом центре «Южный парк» собрал более 300 гостей и участников.
Музыка и кулинария в Санкт-Петербурге
Проект будет представлен в академической капелле Санкт-Петербурга.
Статьи
Что такое бутерброд?
Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей...
Польза вишни для здоровья
Вишня - вкусная и питательная ягода, она обладает множеством...
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Рейтинг@Mail.ru