Регистрация
Вход
info@ourfoods.ru
Our
Foods
Лучшие кулинарные рецепты
Главная
Рецепты
Новости
Статьи
Африканская кухня
Главная
Рецепты
Африканская кухня
Добавить рецепт
Алжирская
Египетская
Ливийская
Марокканская
Тунисская
Эфиопская
Рецептов: 2
Арабские лепёшки с курицей и салатом
Арабские лепёшки с курицей и салатом
Куриное филе обвалять в муке и обжарить до готовности на растительном масле в течение...
Молочный суп с морепродуктами
Молочный суп с морепродуктами
Рыбу вымыть, нарезать кусками размером по полтора см, залить двумя литрами воды, посолить,...
2678
region
Новости
Фестиваль сыра
Фестиваль сыра
на ВДНХ собрал в минувшие выходные отечественных производителей сыра.
Винная осень
Винная осень
Фестиваль молодого вина и гастрономии - #Ноябрьфест - дебютировал в Крыму в Ялте.
День бутерброда
День бутерброда
в Хабаровске в торговом центре «Южный парк» собрал более 300 гостей и участников.
Музыка и кулинария
Музыка и кулинария
Проект будет представлен в академической капелле Санкт-Петербурга.
Статьи
Что такое бутерброд?
Что такое бутерброд?
Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей...
Вишня для зоровья
Вишня для зоровья
Вишня - вкусная и питательная ягода, она обладает множеством...
О пользе ржаного хлеба
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «
салат
» - это...
Закуски
Салаты
Супы
Гарниры
Мясо
Птица
Рыба
Овощи
Грибы
Бобовые
Молоко
Творог
Яйца
Крупы
Паста
Тесто
Выпечка
Десерты
Фрукты
Ягоды
Напитки
Другое
Знаете ли вы что...
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.