мини-пицца с кабачками

Главная Рецепты мини-пицца с кабачками
мини-пицца с кабачками
Сложность
средняя
Количество
8 порций
Пользователь grenboy
Источник: Прочитано в книге, журнале и пр.
Название: Журнал Хозяюшка
Добавлен: 2014-05-03 11:30:06
Пользователь: grenboy
Понадобится
мини-пицца с кабачками
мука
500 г
дрожжи
30-40 г
кабачки
3-5 шт
сыр
100 г
оливковое масло
3 ст. ложки
молоко или сливки
полстакана
миндаль
1 ст. ложка
яйца
2 шт
зелень
по вкусу
соль, перец
по вкусу
Как приготовить
мини-пицца с кабачками
1
Дрожжи и сахар растворить в теплой воде. В глубокую миску насыпать муку, соль, влить оливковое масло, растворенные дрожжи и перемешать миксером. Тесто должно легко отставать от краев миски. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 40-45 минут.
2
Ровную поверхность посыпать мукой, вымешать на ней тесто, затем тонко раскатать, затем разрезать на 8 равных прямоугольных частей и у каждого завернуть края внутрь на 1 см.
3
Противень выложить бумагой для запекания, выложить тесто, посыпать тертым сыром, измельченным миндалем и мелко порубленной зеленью. Кабачки нарезать тонкими кружочками и выложить на тесто внахлест.
4
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить и залить этой смесью тесто с кабачками. Запечь в разогретой духовке при 200 градусах в течении 15-20 минут.
178,recipe
Похожие рецепты
мини-пицца с кабачками
Рататуй сезонный
Овощи вымыть, почистить и нарезать тонкими кольцами. Выложить в глуюокую посуду слоями...
Гратен дофинуа
Грибы обжарить на растительном масле. Форму для запекания смазать сливочным маслом,...
Мясная запеканка с кабачком
Мясной фарш обжарить в растительном масле на медленном огне в течение нескольких минут,...
Баклажаны, запеченные с грибами
Баклажаны очистить, нарезать крупными кубиками, складываем в глубокую посуду, хорошо...
баклажаны фаршированные сыром
Баклажаны промыть, срезать плодоножку, надрезать вдоль и чайной ложкой удалить семена....
Лазанья с баклажанами
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 30 мин. Затем сбрызнуть оливковым...
Свинина, запеченая  с картофелем и грибами
Мясо свинины нарезать небольшими тонкими кусочками, добавить специи по вкусу. Противень...
Постная лазанья с кальмарами
Одну большую луковицу порезать полукольцами, немного обжарить на растительном масле....
Новости
Ромэн Грожан выпустил книгу рецептов
гонщик Формулы 1 вместе со своей супругой выпустил книгу рецептов.
Гастрономическое шоу на форуме «Золотая осень-2017»
приняли участие в гастрономическом шоу на форуме "Золотая осень – 2017".
Мастер-классы японской кухни на Сахалине
была представлена поварами из Асахикавы на мастер-классах в Южно-Сахалинске.
Кухня на колесах для Джейми Оливера
и компания Ягуар Ленд Ровер оборудовали кухню на колесах в 7-местном Discovery.
Статьи
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Пей правильно и худей
Обильное ежедневное потребление чистой воды является абсолютно...
Немного о специях и приправах
Правильно подобранные специи придают блюду приятный,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Рейтинг@Mail.ru