Курица с баклажанами в медово-лимонном соусе

Главная Рецепты Курица с баклажанами в медово-лимонном соусе
Курица с баклажанами в медово-лимонном соусе
Время
30 мин
Сложность
средняя
Количество
2 порции
Пользователь salatoed
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2017-06-02 17:48:47
Пользователь: salatoed
Понадобится
Курица с баклажанами в медово-лимонном соусе
Куриная грудка без кожи
1 шт
Баклажан
1 шт
Помидоры черри
6 шт
Мед
1 ч. л.
Сок лимонный
2 ч. л.
Соль
1 щепот.
Масло кукурузное
2 ст. л.
Прованские травы
1 ч. л.
Как приготовить
Курица с баклажанами в медово-лимонном соусе
1
Филе куриной грудки разрезать вдоль и отбить через пленку Баклажан порезать кружочками, а помидоры черри на половинки.
2
В отдельной емкости смешать мед, лимонный сок, растительное масло, соль и специи. В подготовленную смесь положить отбитые кусочки филе, аккуратно втереть маринад в мясо и оставить мариноваться на 5-10 минут.
3
Порезанный кружочками баклажан обжарить на растительном масле с каждой стороны в течение 2-3 минут. Замаринованное филе куриной грудки обжарить минуты с каждой стороны в течние нескольких минут.
4
Уменьшить огонь до минимума, выложить на курицу обжаренные баклажаны, накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут. Поверх баклажанов выложить половинки черри и тушить еще 5-7 минут. Подавать с гарниром из риса.
6692,recipe
Похожие рецепты
Курица с баклажанами в медово-лимонном соусе
Голени с овощами, тушенные в белом вине
Голени обжарить на растительном масле до румяности и вынуть на блюдо. Перец помыть,...
Рис с нутом и треской под накидкой тореадора
Нут предварительно замочить в воде в течение 6 часов, затем залить литром воды и отварить...
Бириани с курицей
Для маринада натуральный йогурт смешать с 1 ст.л. специй (куркума, кумин, кориандр, корица),...
Тавуклу пилав - рис с курицей
Курицу выложить в кастрюлю, залить водой, добавить гвоздику, красный перец и отварить...
Свекольная икра
Свеклу пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Переложить массу в глубокую посуду...
Жареная курица с орехами
Куриное мясо нарезать кубиками, смешать со взбитым яичным белком, посолить, добавить...
Макароны пенне с овощами
Чеснок и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить замороженные...
Котлеты из баклажанов
Баклажаны порезать кубиками и пропустить через мясорубку. Выложить на дуршлаг и дать...
Новости
В Липецкой области пройдут сразу 4 крупных фестиваля
пройдут в разных районах в Липецкой области на следующей неделе.
В Кизляре впервые пройдет конкурс на лучший шашлык
выберут 30 сентября в Кизляре на открытом городском конкурсе в центре города.
Гастрономический фестиваль «Золотая осень»
под таким названием стартовал гастрономический фестиваль в Зеленограде.
В Омске намерены выводить продуктивных коров
выращиваются на новом предприятии Омска с помощью зооинженерии.
Статьи
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Пей правильно и худей
Обильное ежедневное потребление чистой воды является абсолютно...
Немного о специях и приправах
Правильно подобранные специи придают блюду приятный,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Рейтинг@Mail.ru