В Омске намерены выводить продуктивных коров

Корова не просто крупнорогатый скот, но боевая машина на страже продовольственной безопасности страны. На этом предприятии - участнике омского агрокластера - придерживаются такого мнения, и более того, точно знают, какой тюнинг нужен этой "живой мясо-молочной машине" для наибольшей эффективности.

- Что такое зооинженерия? Берется аборигенный материал, то есть берется животное, которое есть в этом регионе, и с помощью определённых технологий, определенного генетического материала улучшаются те или иные качества животного, достигается определенный эффект, надо продуктивность, жир, белок, надо экстерьер, надо мясо. Это делают зооинженеры по определенной программе, - рассказал генеральный директор группы компаний, руководитель практики Омского биокластера "Генетика и селекционно-племенная работа в животноводстве" Анатолий Шулаков.

Фермеру, решившему получать от своих буренок больше молока или продавать племенных бычков, достаточно лишь задать селекционерам некоторые параметры: желаемая продуктивность, тип содержания и кормления будущих животных. Например, можно сэкономить, если корова будет питаться преимущественно грубым кормом, но тогда у животного должна быть хорошо развита челюсть.

На основе всех этих данных и характеристик уже имеющегося поголовья зоотехники подберут подходящего быка-осеменителя и словно программисты "спроектируют" продуктивное стадо для конкретной фермы. Глобальные задачи животноводства предприятие решает сообща с десятком других крупных комплексов - чуть меньше года как в Омском регионе официально действует агропромышленный кластер, а сформировался он еще раньше.

- Например, практика селекции и генетики говорит, что мы в таком-то хозяйстве создаем таких-то животных, нам поставлены такие-то задачи. По генетическому материалу мы сделали все по максимуму, но хозяйство сейчас хочет иметь такую-то продуктивность, давайте поднимем ее еще со стороны кормления, тогда включается другой член кластера, - прокомментировал заместитель генерального директора, эксперт по экстерьерной оценке скота, технологии содержания и доения Владислав Мишутин.

Своего рода пилотным проектом для специалистов стало одно из хозяйств Большереченского района. Здесь удалось увеличить надои почти в два раза. Вместо трех с половиной тонн молока в год теперь каждая буренка в среднем дает около семи тонн, и это не предел.

А глава хозяйства теперь не только продает молоко, но и зарабатывает деньги и на племенных быках: сейчас животные соответствуют всем мировым стандартам. Готовы в агрокластере помогать и другим хозяйствам, в том числе и за пределами Омской области. Рады здесь и новым резидентам. Ведь развитие эффективного животноводства не только в общих интересах - это выгодно каждому.