В России

Главная Новости В России
1   ...   6 7 8 9 10 11 12 13 14   ...   17
Chef's Collaboration Fest - фестиваль экспериментальной кухни
20 июня, 2017
Chef's Collaboration Fest - фестиваль экспериментальной кухни от топовых молодых шефов России, задающих тон и стиль современной кухни. Три дня шефы готовят свои сет-меню в 4 руки, превращая пространство фестиваля в настоящую лабораторию вкуса. Все тренды авторской гастрономии, концептуальные подходы и многое другое ждут ценителей изысканной кухни на трехдневном кулинарном шоу.
Вкусный театр открыл третий день Арт-Оврага
19 июня, 2017
Вкусные, ароматные французские багеты испекли прямо на глазах у зрителей на площади Металлургов. И не просто испекли, а создали их с «нулевого цикла» с шутками-прибаутками и эмоциональными восклицаниями, причём в процессе поучаствовали и сами зрители, в первую очередь дети.
Русская кухня на фестивале малых городов в Суздале
19 июня, 2017
16 июня на территории ГТК «Суздаль» в ресторане «День и ночь» прошел многочасовой конкурс поваров. Представители Ельца, Каргополя, Мышкина, Кунгура, Гороховца, Азова, Соликамска, Тарусы, Елабуги, Боровска, Углича, и Тобольска готовили свое, фирменное. Угощали и выигрывали. Впрочем, в двух номинациях из трех победил Суздаль!
Гастрономические туры с вылетом из Самары на лето 2017
17 июня, 2017
Все более популярными в РФ становятся туры, совмещенные не просто с отдыхом, но и интересными развлечениями - в том числе и с мастер-классами по кулинарии. Самарцы летом 2017 предпочитают раскупать недорогие и не слишком длительные туры в Сербию, Армению и более дорогостоящие в Италию и в Испанию.
Дожди стали причиной появления трюфелей на Кубани
17 июня, 2017
В лесах Горячего Ключа в июне местные жители нашли белый трюфель. В год кубанские грибники находят по одному такому ценному экземпляру.  Многие эксперты сходятся во мнении, что всему виной послужила погода. Дождливые весна и лето стали прекрасной влажной почвой для рождения деликатеса. Правда, расти он предпочитает уже под лучами солнца.
В Казани пройдет гастрономическая рыбная неделя.
14 июня, 2017
С 16 по 22 июня в Казани пройдет гастрономическая рыбная неделя. С полным расписанием работы фестиваля можно ознакомиться здесь. Основная концепция - в популяризации рыбы местного производства, которая выращивается в прудах и обитает в реках республики. Всего представят 5-6 видов местного продукта. Для этого в 32 ресторанах города введут специальное рыбное меню.
Фестиваль «Сибирский разносол» в Тобольске
14 июня, 2017
Региональный гастрономический фестиваль «Сибирский разносол» будет проходить с 15 по 16 июля в городе Тобольске.  Посетители смогут оценить как традиционные рецепты, так и современную интерпретацию местных блюд. Площадка наполнится ярмарочными торговыми рядами, где все желающие смогут приобрести вкусные и полезные местные продукты.
Ярмарка местных производителей на Камчатке
13 июня, 2017
В Петропавловске-Камчатском после ремонта возобновила работу постоянно действующая ярмарка местных товаропроизводителей. Свою продукцию здесь представляют более 20 предприятий и индивидуальных предпринимателей Камчатки. Министр экономического развития и торговли Камчатского края Дмитрий Коростелёв отметил, что такие ярмарки пользуются спросом у местных жителей.
Фестиваль «Вкусная Вятка» в Кирове
13 июня, 2017
12 июня в Кирове проходят праздничные мероприятия, посвящённые Дню России и Дню города. В них приняли участие глава региона Игорь Васильев, председатель Законодательного Собрания Кировской области Владимир Быков, первые лица города. Торжества начались в Свято-Серафимовском соборе, где состоялся молебен и крестный ход, и продолжились на Театральной площади областного центра.
Фестиваль карельской культуры «Мельница Сампо»
11 июня, 2017
В рамках подготовки к празднованию 100-летия Республики Карелия в музее-заповеднике "Коломенское" 10 июня прошел I Московский фестиваль народов Республики Карелия «Мельница Сампо». Немалое внимание было уделено и карельской кухне. Повар Олег Коршунов раскрыл секрет фирменных карельских блинов.
1   ...   6 7 8 9 10 11 12 13 14   ...   17
Рецепты
Приготовить опару. Дрожжи раскрошить, добавить 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, влить полстакана...
Разогреть в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжарить нарезанный кубиками бекон,...
Филе рыбы размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков....
Семгу очистить от кожи, удалить кости и натереть со всех сторон солью. В отдельной емкости...
Статьи
Медленные углеводы защищают организм от рака
По данным исследования, проведенного специалистами из...
Вся правда о соли: польза, вред, альтернативы
Соль состоит из хлорида натрия неорганического...
Какая еда полезна для мозга?
Какая еда полезна для мозга? «Непременно ешьте стакан...
Продукты, которые нельзя разогревать
Эксперты рассказали, какая пища не терпит повторной термической...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Рейтинг@Mail.ru