Это интересно

Главная Статьи Это интересно
Продукты, которые помогут уснуть
Вот и закончился очередной трудовой день, пора ложиться спать, но вот беда - сон куда-то пропал. Вместо снотнорного специалисты по питанию рекомендуют перед сном съесть что-то из продуктов, которые помогут заснуть. Такие продукты способствуют расслаблению мышц, приводят в норму нервную систему, активизируют выработку таких гормонов, как серотонин и мелатонин, которые отвечают за сон. К тому же эти продукты не отягощают желудочно-кишечный тракт.
Как бороться с пятнами от еды на одежде
Нет ничего неприятнее неожиданных пятен на одежде, особенно на светлой, летней, когда нет никакой возможности прикрыть жирную кляксу или капли сока на юбке, блузке, рубашке. А между тем пятна так и липнут к нарядной одежде. Сочный помидор, спелые ягоды, салатные заправки - все становится предметом повышенной опасности. А мороженное, такое аппетитное в жаркий день, а вино на праздничном застолье. Пятна способны испортить не только одежду, но и настроение.
Что такое рыбный день?
Люди старшего поколения хорошо помнят, что четверг в советских столовых назывался рыбным днём. А знаете почему? Оказывается 12 сентября 1932 года руководитель Наркомснаба СССР А. И. Микоян подписал постановление  'О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания'. Один день в неделю посетителям предлагались рыбные блюда, вместо мясных. Причем, конкретный день не указывался, общепит устанавливал его на своё усмотрение.
Рецепты
Мясной слоеный салат с яйцами и луком
Выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: мясо, нарезанное мелкой соломкой;...
Томатный суп с чечевицей и гренками
Фасоль и чечевицу по отдельности замочить на ночь. Фасоль отварить отдельно, а чечевицу...
Постный борщ у мультварке
Cвеклу отварить до готовности, очистить и натереть на крупной тёрке. Картофель очистить...
Рыбный салат с запеченным перцем
Перец очистить, нарезать на несколько частей, выложить на противень, поместить в духовку...
Новости
Ромэн Грожан выпустил книгу рецептов
гонщик Формулы 1 вместе со своей супругой выпустил книгу рецептов.
Гастрономическое шоу на форуме «Золотая осень-2017»
приняли участие в гастрономическом шоу на форуме "Золотая осень – 2017".
Мастер-классы японской кухни на Сахалине
была представлена поварами из Асахикавы на мастер-классах в Южно-Сахалинске.
Кухня на колесах для Джейми Оливера
и компания Ягуар Ленд Ровер оборудовали кухню на колесах в 7-местном Discovery.
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Рейтинг@Mail.ru